La recette d'automne sucrée salée ultra simple et à petits prix. Réconfortante et healthy à la fois !
Ingrédients
- 2 oignons
- 20 g de beurre
- 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 4 brins de thym
- 1 cuillère(s) à café de sucre
- 4 pommes moyennes
- 1/2 camembert
- 1 pâte feuilletée
Préparation
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Préchauffez le four à 180°/th. 6. Pelez et émincez les oignons, faites-les revenir à feu moyen dans le beurre et l’huile avec le thym effeuillé, ajoutez le sucre et laissez caraméliser 3 mn. Réservez.
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Pelez, évidez et coupez les pommes en fines lamelles. Coupez le camembert en fines tranches.
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Étalez la pâte sur une plaque à four tapissée de papier cuisson. Étalez les oignons sur le fond en laissant 2 cm tout autour. Rangez les pommes sur les oignons en intercalant des tranches de fromage. Rabattez les bords de la pâte pour former un tour plus épais. Enfournez 35 mn. Servez chaud ou tiède.
ACCORDS METS ET VINS
Servez avec un vin de Normandie, Cidre brut, Fils de Pømme, Le Sauvage, effervescent.
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