La recette ultra gourmande du dimanche midi qui régalera tous vos convives.
Ingrédients
- 500g de rôti de porc (échine)
- 1 oignon jaune
- 1 kg de pommes de terre grenailles
- 2 cuillère(s) à soupe de miel
- 1 bouquet de thym frais
- 10 cl de vin blanc
Préparation
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Préchauffez le four à 180°. Pelez et émincez l’oignon en lamelles. Effeuillez la moitié du thym et recouvrez-en le rôti.
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Dans un plat à four, placez le rôti, les pommes de terre grenailles autour, les lamelles d’oignon, et arrosez avec le vin blanc, ajoutez le miel, puis parsemez du reste du thym. Enfournez 1 h. Dégustez bien chaud.
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