Les Restaurants Étoilés à Moins de 50€ à Tester à Barcelone

1. Cinc Sentits

Une Étoile Michelin et une Cuisine Moderne

Cinc Sentits est un restaurant qui offre une expérience culinaire moderne et raffinée. Avec une étoile Michelin, il se distingue par son engagement envers l’innovation tout en respectant les traditions gastronomiques catalanes.

• Adresse : Carrer d'Entença, 60, 08015 Barcelona
• Lien : Cinc Sentits

Description

Le restaurant Cinc Sentits est réputé pour ses menus dégustation qui mettent en avant des ingrédients locaux et de saison. L'ambiance y est élégante, avec une décoration contemporaine qui reflète le style et la sophistication du lieu. Le chef Jordi Artal, à la tête de la cuisine, propose une approche créative de la gastronomie, alliant techniques modernes et saveurs traditionnelles.

Extrait de la Carte

• Menu Dégustation : Environ 45-50€
  • Amuse-Bouche : Espuma de tomate avec un coulis de basilic.
  • Entrée : Raviolis de pied de porc avec un consommé parfumé au romarin.
  • Plat Principal : Filet de bar cuit à la perfection, servi avec une purée de légumes racines.
  • Dessert : Crème brûlée au lait d’amande et confit d’agrumes.

2. Alkimia

Une Étoile Michelin et une Cuisine Catalane Innovante

Alkimia est le reflet parfait de la cuisine catalane moderne. Avec une étoile Michelin, le restaurant propose une cuisine inventive qui célèbre les saveurs locales avec une touche contemporaine.

• Adresse : Carrer de Provença, 286, 08008 Barcelona
• Lien : Alkimia

Description

Dirigé par le chef Jordi Vila, Alkimia se spécialise dans des plats qui marient tradition et modernité. Le restaurant est connu pour son atmosphère intime et son design minimaliste. Le menu est une ode à la richesse des produits catalans, préparés avec une attention méticuleuse aux détails.

Extrait de la Carte

• Menu Dégustation : Environ 40-50€
  • Amuse-Bouche : Tartare de tomates et herbes fraîches.
  • Entrée : Soupe froide de concombre avec une émulsion de yaourt et menthe.
  • Plat Principal : Épaule de veau braisée avec purée de panais et légumes de saison.
  • Dessert : Soufflé au chocolat avec glace à la vanille.

3. Koy Shunka

Une Étoile Michelin et une Cuisine Japonaise Raffinée

Koy Shunka est un restaurant étoilé Michelin qui offre une expérience culinaire japonaise sophistiquée en plein cœur de Barcelone. La fusion des techniques culinaires japonaises avec des ingrédients locaux donne naissance à des plats uniques et élégants.

• Adresse : Carrer del Copons, 7, 08002 Barcelona
• Lien : Koy Shunka

Description

Koy Shunka est dirigé par le chef Hideki Matsuhisa, qui apporte son expertise en cuisine japonaise à chaque plat. Le restaurant se distingue par son ambiance chic et son service impeccable. Les menus dégustation permettent de découvrir une variété de saveurs japonaises traditionnelles avec une touche moderne.

Extrait de la Carte

• Menu Dégustation : Environ 45-50€
  • Amuse-Bouche : Sushi au thon et guacamole.
  • Entrée : Tempura de légumes avec une sauce ponzu légère.
  • Plat Principal : Morue noire marinée miso avec riz au jasmin.
  • Dessert : Mochi au sésame avec coulis de fruits rouges.

4. Hisop

Une Étoile Michelin et une Cuisine Méditerranéenne Créative

Hisop est un restaurant étoilé qui se distingue par sa cuisine méditerranéenne créative et ses ingrédients locaux. Avec une étoile Michelin, il propose une expérience culinaire à la fois raffinée et accessible.

• Adresse : Carrer de Provença, 230, 08036 Barcelona
• Lien : Hisop

Description

Sous la direction du chef Oriol Ivern, Hisop offre un menu dégustation qui célèbre la fraîcheur et la qualité des produits méditerranéens. L’ambiance du restaurant est élégante et décontractée, idéale pour une soirée gastronomique agréable.

Extrait de la Carte

• Menu Dégustation : Environ 40-50€
  • Amuse-Bouche : Croquettes de jambon ibérique avec une sauce aioli.
  • Entrée : Salade de calamars grillés avec légumes croquants.
  • Plat Principal : Canard rôti avec purée de courge et sauce au vin rouge.
  • Dessert : Tartelette aux fruits de saison avec crème pâtissière.

5. Disfrutar

Deux Étoiles Michelin et une Cuisine de Haute Volée

Disfrutar est un restaurant à deux étoiles Michelin qui propose une expérience culinaire innovante et spectaculaire. Bien que les prix puissent varier, vous pouvez trouver des options de menu dégustation à moins de 50€ lors d’offres spéciales ou de déjeuners.

• Adresse : Carrer de Villarroel, 163, 08036 Barcelona
• Lien : Disfrutar

Description

Dirigé par les chefs Eduard Xatruch, Oriol Castro et Mateu Casañas, Disfrutar est renommé pour sa créativité et son approche avant-gardiste de la gastronomie. Le restaurant se caractérise par des présentations artistiques et des combinaisons de saveurs inattendues.

Extrait de la Carte

• Menu Déjeuner Spécial : Environ 50€
  • Amuse-Bouche : Espuma de truffe avec chips de pomme de terre.
  • Entrée : Raviolis de foie gras avec une réduction de balsamique.
  • Plat Principal : Poitrine de poulet marinée au yuzu avec légumes glacés.
  • Dessert : Mousse de chocolat avec coulis de framboise.

6. Caelis

Une Étoile Michelin et une Cuisine Créative

Caelis est un restaurant étoilé Michelin dirigé par le chef Romain Fornell, offrant une cuisine française moderne avec une touche de créativité. Le restaurant propose des menus dégustation abordables qui permettent de découvrir la haute gastronomie sans se ruiner.

• Adresse : Gran Via de les Corts Catalanes, 668, 08010 Barcelona
• Lien : Caelis

Description

Le restaurant Caelis se distingue par sa capacité à allier sophistication et accessibilité. Avec une atmosphère élégante et un service attentionné, il propose des plats raffinés qui utilisent des ingrédients de haute qualité. Le menu est conçu pour offrir une expérience culinaire enrichissante tout en restant dans une fourchette de prix raisonnable.

Extrait de la Carte

• Menu Dégustation : Environ 45-50€
  • Amuse-Bouche : Canapés de saumon fumé avec crème d'aneth.
  • Entrée : Soupe de légumes de saison avec une touche de crème fraîche.
  • Plat Principal : Filet de bœuf avec sauce au poivre et gratin dauphinois.
  • Dessert : Crème brûlée à la vanille avec coulis de fruits.

7. Xerta

Une Étoile Michelin et une Cuisine Catalane Moderne

Xerta est un restaurant étoilé Michelin qui se distingue par son approche innovante de la cuisine catalane. Le chef Fran López propose des plats qui célèbrent les saveurs locales avec une touche moderne.

• Adresse : Carrer de Pau Claris, 167, 08037 Barcelona
• Lien : Xerta

Description

Xerta est un restaurant élégant où chaque plat est une œuvre d'art culinaire. Le chef Fran López utilise des techniques modernes pour réinventer les classiques de la cuisine catalane, offrant une expérience gastronomique mémorable.

Extrait de la Carte

• Menu Dégustation : Environ 40-50€
  • Amuse-Bouche : Croquettes de morue avec une sauce tomate épicée.
  • Entrée : Carpaccio de tomates anciennes avec fromage de chèvre.
  • Plat Principal : Risotto aux champignons et truffes.
  • Dessert : Tarte au citron avec sorbet de framboise.

8. Lluerna

Une Étoile Michelin et une Cuisine Méditerranéenne Raffinée

Lluerna est un restaurant étoilé Michelin qui se distingue par sa cuisine méditerranéenne moderne. Dirigé par le chef Joan Bosch, Lluerna propose des plats innovants tout en mettant en avant les produits locaux.

• Adresse : Carrer de Modesta Sánchez, 36, 08030 Barcelona
• Lien : Lluerna

Description

Lluerna est réputé pour sa capacité à transformer les produits méditerranéens en plats élégants et savoureux. Le restaurant offre une atmosphère conviviale et un service impeccable, ce qui en fait un lieu idéal pour une soirée gastronomique.

Extrait de la Carte

• Menu Dégustation : Environ 40-50€
  • Amuse-Bouche : Huîtres avec espuma de citron vert.
  • Entrée : Salade de légumes grillés avec vinaigrette au basilic.
  • Plat Principal : Filet de dorade avec purée de carottes et sauce au citron.
  • Dessert : Panna cotta au coulis de mangue.

9. Hofmann

Une Étoile Michelin et une Cuisine Française Élégante

Hofmann est un restaurant étoilé Michelin qui offre une cuisine française raffinée avec une touche moderne. Le chef Mey Hofmann propose un menu dégustation accessible tout en maintenant des standards élevés de qualité.

• Adresse : Carrer de Muntaner, 77, 08036 Barcelona
• Lien : Hofmann

Description

Hofmann est un lieu où la tradition culinaire française rencontre l'innovation. Le restaurant se distingue par son ambiance élégante et son service de premier ordre. Les plats sont préparés avec soin et présentés avec sophistication.

Extrait de la Carte

• Menu Dégustation : Environ 45-50€
  • Amuse-Bouche : Soupe de potiron avec crème de châtaigne.
  • Entrée : Foie gras poêlé avec compote de pommes.
  • Plat Principal : Canard aux cerises avec purée de pommes de terre.
  • Dessert : Tartelette au chocolat avec mousse de framboise.

Les restaurants étoilés à moins de 100 € à Barcelone

• Xerta (de 42 € à 135 €)
• Lluerna (de 45 € à 88 €)
• Hofmann (de 49 € à 95 €)
• Caelis (de 55 € à 155 €)
• Mont Bar (de 60 € à 90 €)
• Slow & Low (de 65 € à 135 €)
• Oria (de 65 € à 140 €)
• Hisop (de 75 € à 80 €)
• Tresmacarrons (de 75 € à 125 €)
• Via Veneto (de 80 € à 150 €)
• Aleia (de 90 € à 120 €)
• Koy Shunka (de 98 € à 147 €)
• Dos Pallilos (de 100 € à 120 €)
• COME by Paco Méndez (de 100 à 130 €)

Barcelone est une ville où la haute cuisine est accessible à tous les budgets. Avec ces restaurants étoilés à moins de 50€, vous pouvez profiter d'une expérience gastronomique exceptionnelle sans dépasser votre budget. Que vous soyez un épicurien en quête de nouvelles saveurs ou simplement curieux de découvrir la cuisine étoilée, ces adresses offrent une excellente opportunité de goûter à l'excellence culinaire dans l'une des villes les plus vibrantes d'Europe.

Pour réserver une table ou en savoir plus sur ces restaurants, consultez leurs sites web respectifs et préparez-vous à une aventure culinaire inoubliable à Barcelone. Bon appétit !