Bacha Coffee a été fondée à Marrakech en 1910 et offre à ses clients une possibilité unique de voyager dans le monde entier grâce à leur tasse de café, où ils dégustent les meilleures récoltes provenant de plus de 35 pays réputés pour leur qualité de production. Los cafés aux arômes délicats et ceux naturellement décaféinés sont élaborés exclusivement à partir de grains 100% Arabica pour offrir un large choix aux amateurs de café, sans aucun compromis quant à la qualité ou à l'arôme.
Ses origines & histoire
L'histoire de Bacha Coffee commence à Marrakech au Maroc. En 1910, l'imposant palais Dar el Bacha, connu sous le nom de « maison du pacha », a permis aux personnalités artistiques et politiques de se retrouver autour de tasses fumantes du café d'Arabie, connu aujourd'hui sous le nom de café Arabica. Ses habitués comprenaient l'écrivain Colette, le compositeur Maurice Ravel, le réalisateur Charlie Chaplin, la chanteuse Joséphine Baker, le président américain Franklin Roosevelt et le premier ministre britannique Winston Churchill.
Fermé à la fin de la Seconde Guerre mondiale, le palais s'est progressivement mis dans le silence et l'oubli, ultime trace d'un âge d'or au cœur d'une médina toujours en mouvement et pleine de couleurs
Plus de 60 ans après, l'artisanat marocain a retiré son sommeil pour se dresser de nouveau fièrement aux portes de la médina de Marrakech. Après deux ans de restauration minutieuse qui lui ont rendu son luxe d'antan, le palais Dar el Bacha est à nouveau ouvert fin 2017, sous le nom de Musée des Confluences.
Une marque internationale
Responsable de la rénovation de la cour et des salons privés adjacent, Bacha Coffee a fait appel à plusieurs professionnels pour réaliser ces travaux : des architectes et des historiens ont collaboré avec des artisans de tous les métiers du bâtiment afin de restaurer ce café phare. De la pose du toit vitré à la décoration de chaque salon, et même à la place de chaque table et chaque chaise.
La Maison Bacha Coffee a été restaurée avec le plus grand souci du détail, en respectant son histoire, en utilisant les mêmes matériaux précieux et techniques artisanales dans l'une des cours intérieures de ce monument historique.
En 2019, Bacha Coffee a ouvert son établissement à Marrakech et est rapidement devenue une marque mondiale, avec des salons de café internationaux et des boutiques en Europe et en Asie. Aujourd'hui, Bacha Coffee attire des philosophes contemporains, des musiciens, des politiciens, des artistes et des stars de cinéma, ainsi qu'une nouvelle génération d'amateurs de café qui découvrent par eux-mêmes la magie de Bacha Coffee.
📍Dar el Bacha, Rte Sidi Abdelaziz, Marrakech 40000
☎️ +212 5 243 812 93
⏰ Ouvert du mardi au dimanche de 10h00 à 18h00
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