O'Mammy Burger : L'Enseigne Qui Va Vous Donner Faim à Marrakech

Publié le 13 novembre 2023 à 10:40

Installé au sein du Golf Montgomerie, O’Mammy Burger est un restaurant américain qui propose un large choix de délicieux burgers, des smoothies mais aussi des salades gourmandes avec une superbe vue panoramique sur l’Atlas et sur le Golf.

Dans le quartier dynamique de Marrakech, où les rues vibrent au rythme des souks animés et des musiques locales, un nouveau venu dans le paysage culinaire attire déjà l'attention des gourmets et des amateurs de cuisine de rue. O'Mammy Burger est bien plus qu'un simple restaurant de burgers ; c'est une célébration de la street food avec une touche marocaine unique. Cet article vous invite à découvrir ce lieu innovant qui réinvente le burger tout en restant fidèle à ses racines locales.

Un Décor Accueillant et Moderne

O'Mammy Burger se distingue dès l'entrée par un décor à la fois moderne et chaleureux. Le restaurant est aménagé avec une esthétique contemporaine, mêlant des éléments industriels comme des murs en briques apparentes et des meubles en métal avec des touches marocaines traditionnelles. Des motifs géométriques inspirés des zelliges et des luminaires en fer forgé apportent une note d'authenticité tout en préservant une atmosphère décontractée.

Les tables sont bien espacées, offrant un espace confortable pour déguster un repas tout en profitant de l'ambiance vivante du restaurant. Le design intérieur est pensé pour être à la fois fonctionnel et esthétique, avec une attention particulière portée aux détails qui créent une atmosphère conviviale et agréable.

Un cadre très joli donnant sur le golf 

Situé à quelques minutes du centre ville et disposant d’une vue panoramique sur le golf Prestigia, le Club House Montgomerie est devenu, en peu de temps, l’un des incontournables de la ville ocre. Pour nous forger notre propre opinion, nous optons, le temps d’un déjeuner pour le O’Mammy Burger. Une fois sur place, la magie opère instantanément, dans ce cadre moderne aux airs de loft américain mêlant graffiti et meubles industriels. O’Mammy Burger est situé dans l’agréable complexe Prestigia, ce restaurant offre un cadre relaxant, où on peut déguster divers types de burgers et de boissons. Les pains sont variés et on peut choisir celui qu’on veut ! Il y a un grand choix de dessert également et les jus/smoothies sont servis dans des chopes, j’adore ! En ce qui concerne la décoration, le style est très moderne et la terrasse donne sur le golf Prestigia offrant une vue panoramique sur la verdure alentour et sur la jolie fontaine au centre. C’est un restaurant qui convient parfaitement aux familles et aux amoureux.

Une Carte qui Réinvente le Burger

La carte de O'Mammy Burger est un véritable festin pour les amateurs de burgers, offrant une gamme variée de créations originales qui allient les classiques américains avec des saveurs marocaines. Chaque burger est préparé avec soin à partir d'ingrédients frais et de qualité, et les combinaisons de saveurs sont pensées pour surprendre et ravir.

Une carte gourmande pour tous 

Carte en mains, nous découvrons des recettes originales composées de produits raffinés : saumon gravelax, sélection de fromages, magret de canard, etc. Intrigués et gourmands, vous pouvez choisir sans hésiter le gourmet, le “Rossini”, un mariage audacieux associant un boeuf tendre à la subtilité du foie gras, le tout couronné d’un jus de miel et balsamique.
Anti-burgers, le chef vous a entendu ! Des salades goûteuses et généreuses sont également proposées pour faire le plein de vitamines et de fraîcheur.

Ainsi, les burgers sont gourmands et généreux. Le goût est exceptionnel et pour les grands gourmands c’est l’adresse idéal. Il faut y aller au moins une fois lorsqu’on est sur Marrakech, c’est vraiment une très bonne adresse que je recommande. A la table, on a goûté le “Monster” qui est vraiment mais vraiment délicieux, j’ai adoré le “Cheesy Classic” qui était comme beaucoup l'aime, pleins de fromage. Mention spéciale pour la viande qui est vraiment de très bonne qualité et très goûteuse. Il y a aussi la salade de Gambas qui était une très belle surprise gustative. Les plats sont servis rapidement et les présentations sont très jolies. 

Le O’mammy Burger s’articule autour d’une carte fun et copieuse, où les burgers juteux sont les stars.
Ne ratez pas celui au foie gras, juste délicieux ; ni l’option “diet”, qui sert un burger sans pain pour les partisans du healthy food.
Salades, jus de fruits et légumes frais, smoothies puis desserts gourmands complètent l’offre du O’mammy dont les accents new-yorkais se retrouvent aussi dans vos assiettes. Et aussi, bien sûr un menu kids.

♥️ UNE SEULE adresse propose la poutine, la vraie, à la carte de son restaurant, c’est O Mammy Burger !

Voici un aperçu des plats que vous trouverez sur le menu :

Les Burgers Signature

  • Le O'Mammy Classic : Ce burger est un hommage aux classiques américains, avec un steak haché de bœuf grillé à la perfection, du fromage cheddar fondu, des tranches de tomates fraîches, de la laitue croquante et une sauce spéciale maison. Le tout est servi dans un pain à burger moelleux et légèrement grillé.

  • Le Moroccan Delight : Un burger innovant qui marie les saveurs du Maroc avec celles du burger traditionnel. Il comprend un steak haché assaisonné d’épices marocaines, du fromage fondant, des oignons caramélisés et une sauce à base de harissa et de yaourt. Ce mélange audacieux offre une explosion de saveurs en bouche.

  • Le Veggie Fusion : Pour les amateurs de légumes, ce burger propose un steak végétarien préparé à base de pois chiches et de légumes locaux, avec du fromage de chèvre, des tranches d’avocat, de la roquette et une sauce au tahini. Une option saine et savoureuse qui ne sacrifie pas le goût.

Les Accompagnements

  • Frites Maison : Les frites d’O'Mammy Burger sont coupées à la main et cuites à la perfection, offrant un équilibre parfait entre croustillant et moelleux. Elles sont servies avec un choix de sauces maison, telles que la mayonnaise au citron et le ketchup épicé.

  • Onion Rings : Des rondelles d’oignons enrobées d’une pâte légère et croustillante, accompagnées d’une sauce barbecue maison. Ces onion rings sont un accompagnement délicieux pour compléter votre burger.

  • Salade Fraîcheur : Une salade légère et rafraîchissante composée de légumes croquants, d'herbes fraîches et d'une vinaigrette citronnée. Elle est idéale pour ceux qui cherchent une option plus légère ou pour accompagner un burger.

Les Desserts

  • Brownie au Chocolat et Noix : Un brownie riche et fondant, garni de noix croquantes et servi avec une boule de glace à la vanille. Ce dessert chocolaté est parfait pour les amateurs de douceurs.

  • Cheesecake au Citron : Un cheesecake crémeux au goût léger de citron, avec une base croquante et un coulis de fruits rouges. Ce dessert est une fin douce et rafraîchissante à votre repas.

  • Milkshake à la Vanille : Un milkshake onctueux préparé avec de la glace à la vanille et du lait, garni de crème chantilly et de morceaux de chocolat. Un classique intemporel pour les amateurs de boissons sucrées.

Une Sélection de Boissons Rafraîchissantes

O'Mammy Burger propose une variété de boissons pour accompagner votre repas, allant des sodas classiques aux boissons maison rafraîchissantes. Vous trouverez également une sélection de cocktails non alcoolisés, parfaits pour se désaltérer tout en savourant un burger. Parmi les options populaires, on trouve :

  • Limonade Maison : Préparée avec des citrons frais, un soupçon de menthe et un peu de sucre, cette limonade est un choix rafraîchissant et légèrement sucré.

  • Smoothie aux Fruits Tropicaux : Un mélange de fruits exotiques comme la mangue, l’ananas et la banane, idéal pour ceux qui cherchent une option plus saine et gourmande.

  • Thé à la Menthe : Un thé traditionnel marocain, parfumé à la menthe fraîche et légèrement sucré, parfait pour conclure votre repas sur une note authentique.

Un Service Chaleureux et Professionnel

Le service chez O'Mammy Burger est réputé pour sa chaleur et son efficacité. L'équipe de serveurs est attentive et professionnelle, toujours prête à offrir des recommandations et à répondre aux besoins des clients. Le personnel crée une atmosphère amicale et accueillante, ce qui contribue grandement à l'expérience globale du restaurant.

Le restaurant met également l'accent sur l'expérience client en proposant des options de commande en ligne et des services de livraison, permettant ainsi aux clients de déguster leurs plats préférés dans le confort de leur domicile.

Un Engagement pour la Qualité et la Durabilité

O'Mammy Burger est également soucieux de son impact environnemental et s'engage à utiliser des produits locaux et durables. Le restaurant privilégie les ingrédients frais et de saison, soutenant ainsi les producteurs locaux et réduisant son empreinte carbone. De plus, des efforts sont faits pour minimiser les déchets et utiliser des emballages écologiques.

Une Expérience Culinaire Unique

O'Mammy Burger se distingue non seulement par sa cuisine innovante, mais aussi par son ambiance conviviale et son engagement envers la qualité. Le restaurant réussit à réinventer le burger en y ajoutant une touche marocaine, tout en offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre moderne et accueillant.

Que vous soyez un habitué des burgers ou simplement à la recherche d'une nouvelle expérience gastronomique à Marrakech, O'Mammy Burger saura vous séduire avec ses créations originales et son service impeccable. Réservez votre table ou passez commande en ligne pour découvrir ce joyau culinaire et savourer des burgers qui allient tradition et modernité.

Adresse : O’Mammy Burger Marrakech
Intérieur du Complexe Prestigia, Avenue Mohamed VI
Horaires : Ouvert de 12h à 23h en semaine et de 12h à minuit les weekends
Réservations : +212 (0)6 62 68 19 4

Site Webwww.omammyburger.com

Prix : Burgers à partir de 75dh

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