Bordeaux offre une variété de restaurants végétariens qui célèbrent les saveurs des fruits, des légumes et des ingrédients végétaux. Ces établissements proposent une cuisine créative et délicieuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Dans ce guide, nous vous présentons 12 restaurants végétariens incontournables où vous pourrez savourer une expérience culinaire saine et savoureuse à Bordeaux.
1. Kitchen Garden
- Adresse: 22 Rue Sainte-Colombe, 33000 Bordeaux
- Description: Kitchen Garden est un restaurant végétarien contemporain proposant une cuisine fraîche et colorée. Leur menu comprend une variété de plats créatifs, des bols de buddha aux wraps végétaliens, tous préparés avec des ingrédients biologiques et de saison.
2. Mama Shelter Bordeaux
- Adresse: 19 Rue Poquelin Molière, 33000 Bordeaux
- Description: Mama Shelter Bordeaux propose un buffet brunch le dimanche avec de nombreuses options végétariennes. Vous pourrez déguster des salades fraîches, des quiches aux légumes, des plats de céréales et bien plus encore dans une ambiance décontractée et conviviale.
3. Ouvre-boîte
- Adresse: 10 Rue Sainte-Colombe, 33000 Bordeaux
- Description: Ouvre-boîte est un restaurant végétarien et vegan proposant une cuisine saine et équilibrée. Leur menu change régulièrement en fonction des produits de saison pour offrir une expérience culinaire variée et stimulante.
4. Le Plaisantin
- Adresse: 20 Rue Saint-James, 33000 Bordeaux
- Description: Le Plaisantin est un restaurant végétarien et vegan situé dans le quartier historique de Bordeaux. Leur menu propose une variété de plats créatifs, des salades fraîches aux burgers végétaliens, tous préparés avec des produits locaux et bio.
5. Mampuku
- Adresse: 45 Rue Sainte-Colombe, 33000 Bordeaux
- Description: Mampuku est un restaurant japonais végétarien offrant une cuisine authentique et savoureuse. Leur menu comprend une variété de plats traditionnels comme les sushis végétariens, les nouilles soba et les tempuras de légumes.
6. Green House
- Adresse: 3 Rue des Augustins, 33000 Bordeaux
- Description: Green House est un restaurant végétarien et vegan proposant une cuisine fraîche et inventive. Leur menu met en valeur les produits de saison et les saveurs du monde, avec des plats inspirés de la cuisine méditerranéenne, asiatique et mexicaine.
7. Vegan Gorilla
- Adresse: 5 Rue du Couvent, 33000 Bordeaux
- Description: Vegan Gorilla est un café végétalien et gluten-free proposant une cuisine saine et gourmande. Leur menu comprend une variété de plats savoureux, des bowls de smoothie aux burgers végétaliens, tous préparés avec des ingrédients biologiques et locaux.
8. Soya Cantine Bio
- Adresse: 17 Rue Ravez, 33000 Bordeaux
- Description: Soya Cantine Bio est un restaurant bio proposant une cuisine végétarienne et vegan créative. Leur menu comprend une variété de plats originaux, des tartes salées aux bols de céréales, tous préparés avec des produits frais et de saison.
9. La Cagette
- Adresse: 8 Place du Palais, 33000 Bordeaux
- Description: La Cagette est une épicerie fine et traiteur proposant également un espace restaurant végétarien. Vous pourrez déguster des plats préparés avec des produits frais et de qualité, des salades composées aux tartes aux légumes.
10. L'Autre Petit Bois
- Adresse: 38 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux
- Description: L'Autre Petit Bois est un restaurant végétarien proposant une cuisine créative et originale. Leur menu change régulièrement en fonction des produits de saison pour offrir une expérience culinaire unique à chaque visite.
11. Le Potager de Charlotte
- Adresse: 2 Rue Planterose, 33000 Bordeaux
- Description: Le Potager de Charlotte est un restaurant végétalien offrant une cuisine gastronomique et raffinée. Leur menu dégustation met en valeur les saveurs naturelles des fruits et des légumes, avec des plats élégants et inventifs.
12. Noodle Express
- Adresse: 4 Rue du Parlement Saint-Pierre, 33000 Bordeaux
- Description: Noodle Express est un restaurant asiatique proposant une cuisine végétarienne et vegan. Vous pourrez déguster des plats savoureux comme les nouilles sautées aux légumes, les rouleaux de printemps et les tempuras de tofu.
Ce guide vous offre un aperçu des meilleurs restaurants végétariens à Bordeaux, où vous pourrez savourer une cuisine saine, créative et délicieuse. Chaque établissement propose une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs des fruits, des légumes et des ingrédients végétaux. Bon appétit !
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