Les spécialités culinaires de Saint-Malo : Un voyage gustatif inoubliable

Les fruits de mer frais de La Poissonnerie Pillet

Adresse : La Poissonnerie Pillet, 7 Rue Porcon de la Barbinais, 35400 Saint-Malo

Pour déguster des fruits de mer frais et savoureux, rendez-vous à La Poissonnerie Pillet, une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie marine. Cette poissonnerie familiale propose une sélection impressionnante de poissons, de crustacés et de coquillages, tous issus de la pêche locale et préparés avec soin par des professionnels passionnés. Choisissez parmi une large gamme de produits frais, tels que des huîtres de Cancale, des moules de bouchot, des homards bretons ou des langoustines fraîchement pêchées, et dégustez-les sur place ou à emporter pour un festin de fruits de mer authentique.

La galette complète de La Rozell

Adresse : Crêperie La Rozell, 16 Rue de Dinan, 35400 Saint-Malo

Pour une pause déjeuner typiquement bretonne, ne manquez pas de déguster une galette complète chez La Rozell, une crêperie traditionnelle située dans la vieille ville de Saint-Malo. Cette crêperie familiale propose une sélection délicieuse de galettes de sarrasin garnies de produits frais et de qualité, accompagnées de cidre brut ou de jus de pomme artisanal. Optez pour une galette complète au jambon, à l'œuf et au fromage, ou laissez-vous tenter par une création originale comme la galette au saumon fumé et à la crème fraîche. Installez-vous à l'une des tables rustiques de la crêperie et savourez ce plat emblématique de la gastronomie bretonne dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

3. Le plateau de fruits de mer de Chez Marcel

Adresse : Chez Marcel, 11 Rue Jacques Cartier, 35400 Saint-Malo

Pour une expérience gastronomique inoubliable, réservez une table chez Chez Marcel et dégustez un délicieux plateau de fruits de mer dans un cadre élégant et raffiné. Ce restaurant réputé, situé en bord de mer avec vue sur les remparts de Saint-Malo, propose une sélection exceptionnelle de fruits de mer frais, servis sur un plateau généreux et accompagnés de condiments maison et de pain croustillant. Laissez-vous tenter par des huîtres creuses de Cancale, des langoustines grillées, des bulots cuits à la vapeur et des crabes des neiges décortiqués, le tout accompagné d'un verre de vin blanc sec pour une explosion de saveurs en bouche.

4. La crêpe au caramel beurre salé de La Cour Pavée

Adresse : Crêperie La Cour Pavée, 8 Rue de la Vieille Boucherie, 35400 Saint-Malo

Pour une pause gourmande à Saint-Malo, arrêtez-vous à La Cour Pavée et dégustez une crêpe au caramel beurre salé, une spécialité bretonne incontournable. Cette crêperie cosy, située dans la vieille ville de Saint-Malo, propose une sélection alléchante de crêpes sucrées et salées, préparées avec des ingrédients de qualité et garnies de produits frais et de saison. Optez pour une crêpe au caramel beurre salé, une création gourmande qui associe la douceur du caramel au sel de Guérande à la légèreté de la pâte à crêpe, pour une explosion de saveurs en bouche. Installez-vous à l'une des tables de la crêperie et savourez ce délice sucré dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

5. Le poisson frais du marché aux poissons

Adresse : Marché aux Poissons, Quai Saint-Louis, 35400 Saint-Malo

Pour vivre une expérience authentique et locale, rendez-vous au marché aux poissons de Saint-Malo et découvrez une sélection exceptionnelle de poissons frais et de fruits de mer de la région. Ce marché pittoresque, situé sur le quai Saint-Louis, offre un spectacle animé et coloré où les pêcheurs locaux débarquent chaque jour leur précieuse cargaison. Flânez entre les étals et admirez la variété des produits proposés, des poissons entiers aux crustacés vivants en passant par les coquillages fraîchement pêchés. Achetez quelques produits de la mer pour préparer votre propre festin à la maison, ou dégustez un plateau de fruits de mer sur place pour une expérience gustative authentique et savoureuse.

6. Les crêpes gourmandes de La Brigantine

Adresse : Crêperie La Brigantine, 16 Rue du Boyer, 35400 Saint-Malo

Pour une pause sucrée dans un cadre pittoresque, arrêtez-vous à La Brigantine et dégustez une crêpe gourmande préparée avec amour par des artisans passionnés. Cette crêperie traditionnelle, située dans la vieille ville de Saint-Malo, propose une sélection délicieuse de crêpes sucrées et salées, toutes préparées à base de produits frais et de saison. Optez pour une crêpe au chocolat fondu et aux fruits frais, une création gourmande qui ravira les amateurs de douceurs, ou laissez-vous tenter par une crêpe au caramel beurre salé, une spécialité bretonne incontournable. Installez-vous à l'une des tables de la crêperie et savourez ce délice sucré dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

7. Le menu dégustation de fruits de mer de La P'tite Mouette

Adresse : La P'tite Mouette, 5 Quai Saint-Louis, 35400 Saint-Malo

Pour une expérience gastronomique raffinée et mémorable, réservez une table chez La P'tite Mouette et dégustez un délicieux menu dégustation de fruits de mer dans un cadre élégant et contemporain. Ce restaurant réputé, situé en bord de mer avec vue sur les remparts de Saint-Malo, propose une cuisine inventive et raffinée, mettant en valeur les produits de la mer et les saveurs de la région. Laissez-vous surprendre par les créations du chef, qui varient en fonction des arrivages et des saisons, et découvrez des plats exquis et savoureux qui éveilleront vos papilles. Accompagnez votre repas d'une bouteille de vin blanc sec ou d'un verre de champagne pour une expérience gastronomique inoubliable.

8. La dégustation d'huîtres chez Les Huîtres de Cancale

Adresse : Les Huîtres de Cancale, 14 Quai Duguay-Trouin, 35400 Saint-Malo

Pour une dégustation d'huîtres fraîches et savoureuses, rendez-vous chez Les Huîtres de Cancale et découvrez une sélection exceptionnelle d'huîtres de la région, toutes élevées et affinées dans les eaux pures de la baie du Mont-Saint-Michel. Cette petite cabane ostréicole, située sur le port de Saint-Malo, offre un cadre authentique et pittoresque où vous pourrez déguster des huîtres fraîchement ouvertes, accompagnées d'un verre de vin blanc sec ou d'un verre de cidre brut. Installez-vous à l'une des tables de la cabane et savourez ce délice iodé dans une ambiance conviviale et décontractée, en admirant la vue sur le port animé de Saint-Malo.

9. Le menu dégustation de La Flibuste

Adresse : Restaurant La Flibuste, 2 Quai Solidor, 35400 Saint-Malo

Pour une expérience gastronomique exceptionnelle, réservez une table chez La Flibuste et découvrez un délicieux menu dégustation dans un cadre élégant et raffiné. Ce restaurant réputé, situé dans le quartier de Saint-Servan, propose une cuisine créative et raffinée, mettant en valeur les produits locaux et les saveurs de la région. Laissez-vous séduire par les créations du chef, qui allient tradition et innovation pour des plats exquis et savoureux qui éveilleront vos papilles. Accompagnez votre repas d'une bouteille de vin rouge ou blanc soigneusement sélectionnée par le sommelier pour une expérience gastronomique inoubliable.

10. La glace artisanale de La Fraiseraie

Adresse : La Fraiseraie, 1 Rue de la Crosse, 35400 Saint-Malo

Pour une pause gourmande rafraîchissante, arrêtez-vous à La Fraiseraie et dégustez une délicieuse glace artisanale préparée avec des fruits frais et de saison. Cette boutique de glaces artisanales, située dans la vieille ville de Saint-Malo, propose une sélection alléchante de parfums originaux et gourmands, tous préparés avec des ingrédients de qualité et sans additifs ni colorants artificiels. Optez pour une boule de sorbet à la fraise, un classique indémodable qui ravira les amateurs de fruits rouges, ou laissez-vous tenter par une création originale comme la glace au caramel beurre salé, une spécialité bretonne incontournable. Installez-vous à l'une des tables de la boutique et savourez cette douceur glacée dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Saint-Malo vous invite à un voyage gustatif inoubliable, où saveurs marines et traditions bretonnes se mêlent pour le plus grand plaisir des papilles. Entre fruits de mer frais, crêpes gourmandes et spécialités régionales, la ville offre une expérience culinaire riche et variée qui saura séduire les palais les plus exigeants. Alors, laissez-vous tenter par ces délices gastronomiques et explorez les trésors culinaires de Saint-Malo lors de votre prochaine visite dans cette cité corsaire emblématique de la Bretagne.