Recette "gain de temps" précieux de son quotidien. Possibilité de rajouter des courgettes aussi.
Ingrédients
- 220 g de gnochettis sardi (ou pâtes courtes)
- 20 crevettes roses (cuites et décortiquées)
- 2 burrata
- 2 bottes d'herbes mélangées
- sel, poivre
- 1 filet d'huile d'olive
Préparation
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Faites cuire les pâtes (al dente) à l’eau bouillante salée. Égouttez-les et réservez.
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Faites revenir les crevettes dans une poêle avec les morceaux de burrata et les pâtes. Laissez cuire 3 min en remuant.
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Hors du feu, salez, poivrez, ajoutez les herbes coupées aux ciseaux et servez immédiatement avec un filet d’huile d’olive.
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