Découvrez l'Art de Vivre à la Française au Tire-Bouchon de Marrakech

Une Histoire d'Amour et de Passion 

L'histoire du Tire-Bouchon commence il y a plusieurs décennies, lorsque le fondateur, Pierre Dubois, un passionné de cuisine française, a décidé de réaliser son rêve en ouvrant un bistro à Marrakech. Originaire de Paris, Dubois est tombé amoureux de la ville rouge lors d'un voyage et a décidé d'y poser ses valises pour créer un lieu où les traditions culinaires françaises seraient à l'honneur, tout en s'inspirant des saveurs et des épices marocaines.

Ainsi, le Tire-Bouchon est né, dans un petit coin de Gueliz, avec pour mission de faire découvrir aux habitants et aux visiteurs de Marrakech les délices de la cuisine française dans un cadre convivial et décontracté. Au fil des ans, le restaurant est devenu une véritable institution à Marrakech, attirant les gourmets en quête de nouvelles saveurs et les amoureux de la cuisine française en quête d'authenticité.

Une Cuisine Raffinée et Gourmande 

La cuisine au Tire-Bouchon est une véritable célébration de l'art culinaire français, mettant en valeur les ingrédients frais et de saison dans des plats préparés avec savoir-faire et passion. Inspiré par les recettes traditionnelles françaises, le chef du Tire-Bouchon crée des plats qui réveillent les papilles et émerveillent les sens, tout en intégrant subtilement les saveurs et les épices marocaines pour une touche d'exotisme.

Que vous optiez pour une entrée légère, un plat principal copieux ou un dessert gourmand, chaque assiette au Tire-Bouchon est une véritable œuvre d'art culinaire, préparée avec soin et présentée avec élégance. Des classiques intemporels comme le confit de canard et la sole meunière aux créations plus audacieuses comme le tajine de veau aux pruneaux et aux amandes, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies au Tire-Bouchon.

Le Menu 

Le menu du Tire-Bouchon est un véritable hommage à la cuisine française, avec une sélection éclectique de plats classiques et contemporains préparés avec les meilleurs ingrédients et une touche d'audace. Voici un aperçu de quelques-uns des plats que vous pourrez déguster lors de votre visite :

Entrées :

• Escargots de Bourgogne : Des escargots de Bourgogne servis dans leur coquille avec une sauce à l'ail, au beurre et au persil, pour une entrée classique et délicieuse qui éveille les papilles.
• Foie gras poêlé, chutney de figues : Un foie gras poêlé parfaitement cuit, servi avec un chutney de figues maison et des toasts croustillants, pour une entrée gourmande et raffinée.

Plats Principaux :

• Coq au vin : Un plat traditionnel français préparé avec du poulet mijoté dans du vin rouge, des champignons, des oignons et des lardons, pour un plat réconfortant et savoureux qui rappelle les saveurs de la campagne française.
• Magret de canard, sauce à l'orange : Un magret de canard grillé à la perfection, servi avec une sauce à l'orange sucrée et acidulée, pour un plat élégant et délicieusement parfumé.

Desserts :

• Crème brûlée à la vanille : Une crème brûlée crémeuse et parfumée à la vanille, recouverte d'une fine couche de sucre caramélisé, pour une fin de repas tout en douceur et en légèreté.
• Tarte Tatin aux pommes, glace vanille : Une tarte Tatin classique préparée avec des pommes caramélisées et une pâte feuilletée dorée, servie avec une boule de glace vanille pour une touche de fraîcheur.

Informations Pratiques 

• Adresse : Angle rue Loubnane et Souriya, Gueliz, Marrakech, Maroc
• Horaires d'ouverture : Le Tire-Bouchon est ouvert tous les jours de la semaine, du lundi au dimanche, de 12h00 à 15h00 pour le déjeuner et de 19h00 à 01h00 pour le dîner.
• Réservations : Il est fortement recommandé de réserver une table à l'avance, surtout les week-ends et pendant les périodes de haute saison touristique, pour éviter toute déception.
• Contact : Pour réserver une table ou obtenir plus d'informations, vous pouvez contacter le Tire-Bouchon par téléphone au +212 5 25 05 10 93  ou par e-mail à l'adresse contact@tirebouchon.ma.

Que vous soyez un amateur de cuisine française ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire raffinée à Marrakech, le Tire-Bouchon vous invite à découvrir les délices de la gastronomie française dans un cadre élégant et convivial. Venez savourer l'art de vivre à la française au Tire-Bouchon et laissez-vous séduire par la magie de la cuisine française.