La Coupole à Essaouira : Un Voyage Culinaire Eco Responsable au Bord de l'Océan

Un Cadre Enchanteur

Dès votre arrivée à La Coupole, vous serez immédiatement séduit par l'atmosphère chaleureuse et accueillante qui y règne. Le restaurant est idéalement situé sur la promenade qui longe la plage, offrant une vue panoramique sur l'océan. La terrasse extérieure est l'endroit parfait pour savourer un repas tout en profitant de la brise marine et des couchers de soleil spectaculaires. À l'intérieur, la décoration est élégante et contemporaine, avec des touches d'art local qui rappellent l'âme artistique d'Essaouira.

Une Cuisine Authentique et Raffinée

Le menu de La Coupole est une célébration de la cuisine marocaine et méditerranéenne. Les chefs talentueux du restaurant utilisent des ingrédients frais et locaux pour créer des plats qui ravissent les papilles tout en racontant une histoire culinaire riche et diversifiée.

Une cuisine inventive et excellente 

Les saveurs d'Essaouira concoctées par le chef sauront raviver vos papilles grâce à sa créa­tiv­ité autour des pro­duits de la région.

Le restaurant propose une alimentation responsable, prenant en compte l’ensemble des enjeux sanitaires et environnementaux. Ainsi restaurateurs et clients, limitons les impacts liés à l’alimentation sur la santé publique, la biodiversité, le climat, la nutrition et tout cela sans faire l’impasse sur le goût bien sûr.

N’hésitez pas à venir vers eux pour connaître l’origine de leurs produits. Ils serons heureux de partager avec vous les petites histoires de leurs producteurs.

Ouvert tout au long de l’année, La Coupole bénéficie d'un emplacement idéal pour admirer les éléments de la nature ainsi que le coucher de soleil derrière l’île de Mogador que ça soit en famille ou entre amis.

Voici quelques-unes des spécialités que vous ne voudrez pas manquer :

Entrées :

• Salade d'Aubergines Grillées : Des aubergines grillées parfaitement assaisonnées, servies avec une vinaigrette au citron et des herbes fraîches. - 75 dh
• Buratta : Avec son pistou aux aromates, tomate bio, fleur de sel et pignon de pain - 120 dh
• Gougère au saumon : Mariné aux agrumes et à l’aneth, fromage blanc et guacamole d’avocat - 110 dh

• Rouleaux de printemps : Frits, moules aux gingembre frais et champignons noirs - 80 dh

• Planche de fromages : Toasts et condiments fruits frais et secs - 140 dh

   

Plats Principaux :

• Poulpe rôti au four : Accompagné de son écrasée de pommes de terre aux sésames, salsa Chimichurri - 170 dh

• Langouste grillée : Avec son beurre d’agrumes, blé safrané façon risotto - 360 dh

• Gigot d’agneau façon Tanjia : Avec ses haricots blancs en ragout de safran, aromates de cumin - 180 dh
• Poulet fermier : Farci aux olives et champignons, m’riqa à la coriandre et purée de Batata - 150 dh
• Green risotto : Avec gambas et légumes de saison poêlés au beurre d’herbe, parmesan et basilic - 170 dh
• Poisson du Jour Grillé : Selon l'arrivage, le poisson frais est grillé à la perfection et servi avec des légumes de saison et une sauce à l'ail.

Desserts :

• Banoffee pie : Banane et crème de café, caramel beurre salé - 60 dh
• Ile tropicale : Coco mangue et sable breton en tarte - 80 dh
• Sorbet à la Menthe Fraîche : Un dessert rafraîchissant et léger, parfait pour terminer un repas en beauté.

Une Carte de Vins Sélectionnée avec Soin

La Coupole propose également une carte des vins impressionnante, mettant en avant des crus marocains ainsi que des sélections internationales. Le personnel compétent se fera un plaisir de vous conseiller le meilleur accord mets et vins pour sublimer votre repas. Parmi les vins locaux, vous trouverez des cépages uniques comme le Syrah de l'Atlas ou le Chardonnay de Meknès, qui complètent parfaitement les plats du menu.

Une Ambiance Conviviale et Chaleureuse

L'une des caractéristiques les plus appréciées de La Coupole est son ambiance conviviale. Que vous veniez pour un dîner romantique, une réunion de famille ou un déjeuner entre amis, le restaurant offre un cadre parfait pour toutes les occasions. Le personnel, toujours souriant et attentif, contribue grandement à rendre votre expérience agréable et mémorable.

Un Lieu d'Art et de Culture

La Coupole ne se contente pas d'être un lieu de restauration, mais se positionne également comme un espace culturel. Régulièrement, le restaurant organise des soirées à thème, des concerts de musique live, et des expositions d'art local. Ces événements ajoutent une dimension supplémentaire à votre visite, vous permettant de découvrir la richesse culturelle d'Essaouira tout en dégustant des mets délicieux.

Une Destination pour les Gourmets et les Curieux

La Coupole attire une clientèle variée, allant des gourmets exigeants aux curieux désireux de découvrir de nouvelles saveurs. Le restaurant a su se forger une réputation d'excellence grâce à la qualité de ses plats, son service impeccable et son cadre idyllique. Les avis des visiteurs sont unanimes : La Coupole est une adresse incontournable à Essaouira.

Comment s'y Rendre

Le restaurant La Coupole est facilement accessible depuis le centre-ville d'Essaouira. Situé sur l'avenue Mohammed V, il est à quelques pas de la plage et des principales attractions de la ville. Voici l'adresse exacte pour vous y rendre :

La Coupole - Avenue Mohammed V, Essaouira, Maroc

Téléphone : +212 524 47 56 78

Site Web : www.lacoupole-essaouira.com