Niché au cœur de Marrakech, Omazonia est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une véritable oasis culinaire où l'authenticité marocaine se mêle à une ambiance tropicale exotique. Situé dans un cadre verdoyant et apaisant, ce lieu invite à une expérience gastronomique unique, imprégnée de saveurs vibrantes et de délices exotiques.
Jadali Hôtel and Spa, Nouvelle institution de La Ville
A deux pas des adresses huppées de Marrakech, mêlant à la fois un lieu de rencontre et de partage, Jadali Hotel & Spa a pour ambition de devenir la nouvelle institution urbaine de la ville. Doté d’une architecture épurée et minimaliste inspirée du courant Art déco et d’une façade végétale ornée de bougainvilliers, Jadali Hotel & Spa abrite 52 chambres et suites reparties sur 5 étages, un magnifique rooftop, le Spa Yemaya, ainsi que le restaurant Omazonia.
Toujours avec la même élégance chaleureuse que le reste de l’hôtel, le restaurant Omazonia, se pare d’une décoration aux tonalités végétales côtoyant et d’un mobilier sur-mesure moderne. A la carte, une variété de recettes aux influences japonaises, coréennes, péruviennes ou encore américaines, de quoi réjouir les épicuriens.
Une Cuisine Originale et Colorée
Dans une ambiance chic et décontractée, Omazonia vous reçoit à toute heure de la journée en service continu « all day dining ». Côté assiette, le restaurant Omazonia bouscule les codes et vous invite à des découvertes gourmandes avec des plats à partager où les recettes cultivent un style japonais et cohabitent avec des spécialités coréennes, des fines bouches aux influences péruviennes et les incontournables Smashed Burgers signature américaine pour réjouir les fins gourmets. Le chef et sa brigade officient dans une cuisine ouverte pour partager une mise en scène spectaculaire sur Robata, le fameux barbecue japonais. L’heure est à la création, au mélange d’influences culinaires riches en saveurs, des palettes aromatiques intenses et des sauces authentiques qui donnent la touche de distinction. Un véritable feu d’artifice de saveurs qui se prolonge jusqu’aux notes sucrées.
Pour accompagner ce ballet culinaire, leurs mixologues vous proposent une carte de mocktails sophistiqués pleins de saveurs. Une déclinaison de recettes surprenantes et créatives à base d’infusions naturelles, de fruits ou d’agrumes frais associés à des épices et d’herbes fraîches. La carte propose également un éventail de choix de boissons et des créations préparées à la minute ainsi qu’une offre Tea-Time très élaborée. De délicieuses bouchées sucrées et salées trônent dans la vitrine pour apporter de la tendresse et de la douceur à cette pause enchanteresse.
Les Cocktails et les Desserts
Pour accompagner votre repas, ne manquez pas de découvrir la carte des cocktails rafraîchissants et des jus naturels, parfaitement adaptés à l'ambiance tropicale du lieu. En dessert, laissez-vous tenter par des créations sucrées qui célèbrent les fruits locaux et les saveurs exotiques.
Une Expérience à Partager
Omazonia ne se contente pas d'être un restaurant : c'est un lieu où l'on vient pour partager des moments de convivialité autour de mets délicieux. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique sous les étoiles, chaque visite à Omazonia promet une expérience mémorable et enrichissante.
📍Angle Avenue Echouhada et rue de Paris - Quartier Hivernage - 40000 Marrakech
☎️ +212 (0) 524 33 33 33
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