Les Meilleurs Pubs et Bars Historiques en Grande-Bretagne

Londres : Les Pubs qui Ont Traversé les Âges

1. The Old Bell Tavern

Histoire et Contexte

• Date d’Ouverture : 1670
• Localisation : 95 Fleet Street, Londres
• Histoire : Situé sur Fleet Street, l'Old Bell Tavern est l'un des pubs les plus anciens de Londres. Il a été un point de rencontre pour les journalistes et les écrivains au cours des siècles.

Ce Qu'il Offre Aujourd'hui

• Ambiance : L'intérieur conserve son charme d'époque avec des éléments architecturaux originaux.
• Spécialités : Propose une vaste sélection de bières traditionnelles britanniques et de plats de pub classiques.

2. Ye Olde Cheshire Cheese

Histoire et Contexte

• Date d’Ouverture : 1538
• Localisation : 145 Fleet Street, Londres
• Histoire : Réouvert après le Grand Incendie de Londres, ce pub a été un lieu de rencontre pour des personnalités telles que Charles Dickens et Samuel Johnson.

Ce Qu'il Offre Aujourd'hui

• Ambiance : Le pub conserve son intérieur en bois sombre et ses petites salles cosy.
• Spécialités : Servant une gamme de bières ales traditionnelles, il propose également des plats traditionnels comme le pudding au steak.

3. The George Inn

Histoire et Contexte

• Date d’Ouverture : 1542
• Localisation : 77 Borough High Street, Londres
• Histoire : Ce pub est le dernier pub à colombages de Londres et était autrefois un lieu de rencontre pour les voyageurs et les théâtraux de Shakespeare’s Globe.

Ce Qu'il Offre Aujourd'hui

• Ambiance : La cour intérieure à deux étages est un lieu idéal pour boire un verre en plein air.
• Spécialités : Propose une large gamme de bières artisanales et de plats faits maison.

Édimbourg : La Ville des Pubs Littéraires et Historiques

1. The Royal Oak

Histoire et Contexte

• Date d’Ouverture : 1722
• Localisation : 1 Infirmary Street, Édimbourg
• Histoire : Ce pub a été un lieu fréquenté par des écrivains écossais célèbres comme Robert Burns et Walter Scott.

Ce Qu'il Offre Aujourd'hui

• Ambiance : Le pub est réputé pour son atmosphère chaleureuse et ses concerts de musique folk en direct.
• Spécialités : Offrant une sélection de whiskys écossais et des plats traditionnels comme le haggis.

2. The Halfway House

Histoire et Contexte

• Date d’Ouverture : 1720
• Localisation : 1 Canongate, Édimbourg
• Histoire : Situé sur la Royal Mile, ce pub est un favori parmi les habitants et les visiteurs pour son ambiance historique et sa connexion avec le passé d’Édimbourg.

Ce Qu'il Offre Aujourd'hui

• Ambiance : Un pub typique avec des éléments d’époque, parfait pour une soirée détendue après une visite des attractions locales.
• Spécialités : Connue pour ses bières locales et ses repas écossais authentiques.

3. The Bow Bar

Histoire et Contexte

• Date d’Ouverture : 1813
• Localisation : 80 West Bow, Édimbourg
• Histoire : Le Bow Bar est un pub classique écossais, célèbre pour sa large sélection de whiskys.

Ce Qu'il Offre Aujourd'hui

• Ambiance : Un décor traditionnel avec un bar en bois, offrant une ambiance cosy et authentique.
• Spécialités : Propose une gamme étendue de whiskys et de bières artisanales.

Manchester : Pubs et Bars au Passé Riche

1. The Peveril of the Peak

Histoire et Contexte

• Date d’Ouverture : 1820
• Localisation : 99 Kilburn Street, Manchester
• Histoire : Ce pub est un excellent exemple de l'architecture des pubs victoriens à Manchester et a été un lieu central dans la vie locale.

Ce Qu'il Offre Aujourd'hui

• Ambiance : Avec ses boiseries et ses décorations victoriennes, il conserve un charme rétro.
• Spécialités : Connue pour ses ales traditionnelles et ses plats de pub classiques.

2. The Wharf

Histoire et Contexte

• Date d’Ouverture : 1860
• Localisation : 6 Slate Wharf, Manchester
• Histoire : Ce pub historique est situé au bord d'un ancien quai, offrant une vue pittoresque sur les canaux de Manchester.

Ce Qu'il Offre Aujourd'hui

• Ambiance : Un lieu détendu avec une vue agréable sur le canal.
• Spécialités : Offrant des bières locales et des plats contemporains.

Bristol : Pubs avec un Héritage Maritimes

1. The King Street Brew House

Histoire et Contexte

• Date d’Ouverture : 1750
• Localisation : 13 King Street, Bristol
• Histoire : Ce pub est un point de rencontre historique pour les marins et les commerçants.

Ce Qu'il Offre Aujourd'hui

• Ambiance : Avec un décor maritime et une ambiance accueillante, c’est un lieu idéal pour se détendre après une journée d'exploration.
• Spécialités : Propose une gamme de bières artisanales brassées sur place.

2. The White Lion

Histoire et Contexte

• Date d’Ouverture : 1800
• Localisation : 18 St Nicholas Street, Bristol
• Histoire : Ce pub a longtemps été un repère pour les habitants de Bristol et conserve de nombreux éléments de son passé.

Ce Qu'il Offre Aujourd'hui

• Ambiance : Le pub est connu pour son atmosphère chaleureuse et son service amical.
• Spécialités : Servant des plats traditionnels et une sélection de bières locales.

Glasgow : Pubs Emblématiques du Nord

1. The Horseshoe Bar

Histoire et Contexte

• Date d’Ouverture : 1880
• Localisation : 17-19 Drury Street, Glasgow
• Histoire : Ce pub est célèbre pour son bar en forme de fer à cheval, et est un lieu emblématique de la vie nocturne de Glasgow.

Ce Qu'il Offre Aujourd'hui

• Ambiance : Un décor traditionnel avec un bar en fer à cheval et des détails d'époque.
• Spécialités : Connue pour ses pintes servies à la pression et ses repas de pub généreux.

2. The Ben Nevis

Histoire et Contexte

• Date d’Ouverture : 1950
• Localisation : 1148 Argyle Street, Glasgow
• Histoire : Ce pub est célèbre pour son ambiance écossaise authentique et son impressionnante sélection de whiskys.

Ce Qu'il Offre Aujourd'hui

• Ambiance : Avec une décoration écossaise traditionnelle, le pub offre une atmosphère confortable et conviviale.
• Spécialités : Offrant une vaste gamme de whiskys écossais et de plats locaux.

Les pubs et bars historiques de Grande-Bretagne sont des trésors vivants de culture et d'histoire. Que vous soyez amateur de bières traditionnelles, passionné d'histoire ou simplement à la recherche d’un lieu authentique pour vous détendre, ces établissements offrent une expérience unique. En explorant ces pubs emblématiques, vous découvrirez non seulement des boissons de qualité, mais aussi des histoires fascinantes qui ont façonné la culture britannique. De Londres à Glasgow, chaque pub a son propre caractère et son propre héritage, enrichissant votre voyage à travers la Grande-Bretagne.