Biarritz, ville emblématique de la côte basque française, regorge de brasseries traditionnelles offrant une cuisine authentique et généreuse. Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire typique de la région, ces 12 brasseries sont des incontournables. Découvrez des adresses où la tradition et la convivialité sont à l'honneur, pour des repas savoureux et mémorables.
1. Brasserie du Café de Paris
Adresse : Place Bellevue, 64200 Biarritz
Description : Nichée sur la place Bellevue, la Brasserie du Café de Paris est un lieu emblématique de Biarritz. Depuis plus d'un siècle, elle accueille les habitants et les visiteurs dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Vous pourrez y déguster des plats traditionnels basques, tels que le poulet basquaise ou la piperade, dans un cadre élégant et historique.
2. Brasserie du Palais
Adresse : 1 Avenue de l'Impératrice, 64200 Biarritz
Description : La Brasserie du Palais, située à l'intérieur de l'Hôtel du Palais, offre une expérience gastronomique raffinée dans un cadre somptueux. Vous pourrez y savourer des plats classiques de brasserie revisités avec une touche d'élégance, tout en profitant d'une vue imprenable sur l'océan depuis la terrasse.
3. Brasserie L'Instant
Adresse : 6 Place Georges Clemenceau, 64200 Biarritz
Description : L'Instant est une brasserie animée située sur la place Clemenceau, en plein cœur de Biarritz. Connue pour son ambiance décontractée et son excellent rapport qualité-prix, cette brasserie propose une cuisine traditionnelle française avec des plats copieux et savoureux, tels que les moules marinières et les côtes d'agneau grillées.
4. Brasserie Miremont
Adresse : 1 Bis Avenue Victor Hugo, 64200 Biarritz
Description : Fondée en 1872, la Brasserie Miremont est une institution à Biarritz. Son décor Belle Époque et son ambiance élégante en font un lieu idéal pour déguster des pâtisseries fines et des plats traditionnels de brasserie, comme le confit de canard et les escargots à la bourguignonne.
5. Brasserie Les Colonnes
Adresse : 12 Place Clemenceau, 64200 Biarritz
Description : Les Colonnes est une brasserie historique de Biarritz, située sur la place Clemenceau. Avec son décor Art Déco et son atmosphère animée, cette brasserie est parfaite pour déguster des plats traditionnels basques, comme le axoa de veau ou le merlu koskera, accompagnés d'une sélection de vins locaux.
6. Brasserie Le Corsaire
Adresse : 27 Avenue de Verdun, 64200 Biarritz
Description : Le Corsaire est une brasserie conviviale située à proximité du port de Biarritz. Connue pour ses fruits de mer frais et ses plats de poisson, cette brasserie offre une expérience culinaire authentique dans un cadre marin et décontracté. Ne manquez pas de déguster leur plateau de fruits de mer ou leur bouillabaisse maison.
7. Brasserie Le Bayonne
Adresse : 16 Rue de la Bergerie, 64200 Biarritz
Description : Le Bayonne est une brasserie traditionnelle située dans le quartier animé de Saint-Charles à Biarritz. Avec son ambiance conviviale et son menu varié, cette brasserie est parfaite pour déguster des plats simples et savoureux, comme les grillades, les salades et les spécialités basques, le tout dans une atmosphère détendue.
8. Brasserie Le Café de la Grande Plage
Adresse : 1 Boulevard du Général de Gaulle, 64200 Biarritz
Description : Le Café de la Grande Plage est une brasserie emblématique de Biarritz, située en bord de mer, à quelques pas de la plage. Vous pourrez y déguster des plats traditionnels de brasserie, comme les moules-frites et les burgers maison, tout en profitant d'une vue spectaculaire sur l'océan depuis la terrasse.
9. Brasserie Le Polo
Adresse : 1 Rue de Larre, 64200 Biarritz
Description : Le Polo est une brasserie animée située près du parc Mazon à Biarritz. Avec son ambiance décontractée et sa cuisine généreuse, cette brasserie est idéale pour déguster des plats traditionnels de brasserie, comme les tartares, les grillades et les plats du jour, le tout dans une atmosphère conviviale.
10. Brasserie Le Bellevue
Adresse : 22 Avenue Edouard VII, 64200 Biarritz
Description : Le Bellevue est une brasserie traditionnelle située à proximité du casino de Biarritz. Avec son ambiance rétro et son menu varié, cette brasserie est parfaite pour déguster des plats classiques de brasserie, comme les œufs mayonnaise, les entrecôtes et les salades composées, le tout dans un cadre élégant et convivial.
11. Brasserie L'Océan
Adresse : 6 Avenue Edouard VII, 64200 Biarritz
Description : L'Océan est une brasserie familiale située en bord de mer, à quelques pas de la Grande Plage de Biarritz. Avec son décor maritime et son menu varié, cette brasserie est idéale pour déguster des fruits de mer frais et des plats traditionnels basques, le tout dans une ambiance décontractée et conviviale.
12. Brasserie La Mamma
Adresse : 18 Rue Gambetta, 64200 Biarritz
Description : La Mamma est une brasserie italienne traditionnelle située dans le quartier commerçant de Biarritz. Avec son ambiance chaleureuse et son menu varié, cette brasserie est parfaite pour déguster des plats de pâtes fraîches, des pizzas cuites au feu de bois et des spécialités italiennes, le tout dans une atmosphère conviviale et familiale.
Que vous soyez à la recherche de plats traditionnels basques, de fruits de mer frais ou de plats de brasserie classiques, les brasseries traditionnelles de Biarritz vous offrent une expérience culinaire authentique et généreuse. Profitez de l'ambiance conviviale et du savoir-faire des chefs locaux pour savourer l'authenticité de la cuisine basque dans ces établissements incontournables.
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