Bruxelles, capitale de la Belgique et berceau de la célèbre bière belge, regorge de brasseries, de bars et de festivals dédiés à cette boisson emblématique. Que vous soyez amateur de bière blonde, brune, ambrée ou fruitée, il y en a pour tous les goûts dans cette ville animée. Dans cet article, nous explorerons les meilleurs endroits pour fêter la bière à Bruxelles, en mettant en lumière leurs adresses, leurs spécialités et les expériences uniques qu'ils offrent.
1. La Brasserie Cantillon
Adresse : Rue Gheude 56, 1070 Anderlecht, Belgique
La Brasserie Cantillon est une institution à Bruxelles, réputée pour sa production de bières lambic et gueuze traditionnelles. Fondée en 1900, cette brasserie familiale perpétue les méthodes de brassage ancestrales, en utilisant des ingrédients naturels et en laissant la fermentation se faire spontanément. Une visite à la Brasserie Cantillon vous permettra de découvrir le processus de fabrication de la bière lambic, de déguster différentes variétés et d'en apprendre davantage sur l'histoire de cette boisson emblématique.
2. Delirium Café
Adresse : Impasse de la Fidélité 4, 1000 Bruxelles, Belgique
Le Delirium Café est l'un des bars à bière les plus célèbres de Bruxelles, avec une sélection impressionnante de plus de 2000 bières différentes. Situé dans le quartier historique de la ville, ce café animé attire les amateurs de bière du monde entier avec sa carte variée, son ambiance conviviale et ses soirées animées. Que vous soyez à la recherche d'une bière belge traditionnelle ou d'une nouveauté artisanale, vous trouverez sûrement votre bonheur au Delirium Café.
3. Moeder Lambic
Adresse : Place Fontainas 8, 1000 Bruxelles, Belgique
Moeder Lambic est une autre adresse incontournable pour les amateurs de bière à Bruxelles, avec deux emplacements dans la ville. Ce bar à bière réputé propose une sélection impressionnante de bières belges artisanales et internationales, servies dans un cadre chaleureux et accueillant. Découvrez des brasseries locales et des créations uniques tout en dégustant des plats traditionnels belges et des en-cas savoureux.
4. Brussels Beer Project
Adresse : Rue Antoine Dansaert 188, 1000 Bruxelles, Belgique
Le Brussels Beer Project est une brasserie artisanale innovante, connue pour ses bières créatives et expérimentales. Fondée en 2013 par un groupe de passionnés de bière, cette brasserie cherche à réinventer les traditions brassicoles belges en proposant des bières audacieuses et originales. Visitez leur brasserie pour découvrir leur processus de fabrication, déguster leurs dernières créations et participer à des événements et des dégustations.
5. Bier Circus
Adresse : Rue de l'Enseignement 57, 1000 Bruxelles, Belgique
Le Bier Circus est un bar à bière convivial situé à proximité de la Grand-Place de Bruxelles, proposant une large sélection de bières belges et internationales. Avec plus de 300 bières différentes à découvrir, ainsi qu'une cuisine belge traditionnelle et des plats d'inspiration internationale, ce bar est un lieu idéal pour passer une soirée entre amis à déguster des bières de qualité et à savourer des mets délicieux.
6. La Fleur en Papier Doré
Adresse : Rue des Alexiens 55, 1000 Bruxelles, Belgique
La Fleur en Papier Doré est un café historique de Bruxelles, fréquenté autrefois par des artistes et des écrivains célèbres tels que René Magritte et Victor Hugo. Aujourd'hui, ce café authentique propose une sélection de bières belges traditionnelles, ainsi que des concerts de jazz et des expositions artistiques. Installez-vous dans ce lieu chargé d'histoire et laissez-vous transporter dans l'ambiance bohème de la Belle Époque.
7. Le Brussels Beer Weekend
Adresse : Grand-Place, 1000 Bruxelles, Belgique
Le Brussels Beer Weekend est l'un des plus grands festivals de bière de Belgique, se tenant chaque année sur la Grand-Place de Bruxelles. Cet événement incontournable attire des brasseurs, des amateurs de bière et des visiteurs du monde entier pour célébrer la richesse et la diversité de la bière belge. Profitez de dégustations, de démonstrations de brassage, de concerts et d'animations dans une ambiance festive et conviviale.
8. Le Beerstorming
Adresse : Différents lieux à Bruxelles
Le Beerstorming est un événement unique qui permet aux amateurs de bière de découvrir les bars à bière et les brasseries artisanales de Bruxelles. Organisé régulièrement dans différents quartiers de la ville, ce concept original propose des visites guidées de bars à bière locaux, des dégustations de bières artisanales et des rencontres avec des brasseurs passionnés. Rejoignez un Beerstorming pour explorer la scène brassicole de Bruxelles de manière conviviale et immersive.
9. Le Musée Bruxellois de la Gueuze
Adresse : Gare de Schaerbeek, Rue de la Consolation 71, 1030 Schaerbeek, Belgique
Le Musée Bruxellois de la Gueuze est un lieu incontournable pour les amateurs de bière à Bruxelles, offrant une plongée dans l'histoire et la tradition de la bière lambic et gueuze. Installé dans une ancienne brasserie, ce musée propose des expositions interactives, des démonstrations de brassage et des dégustations de bières traditionnelles. Explorez les caves historiques, découvrez les secrets du brassage lambic et dégustez des bières uniques dans un cadre authentique.
10. Le Beer Tasting Tour
Adresse : Différents points de départ à Bruxelles
Le Beer Tasting Tour est une expérience inoubliable qui vous emmène à la découverte des meilleurs bars à bière de Bruxelles, accompagné d'un guide expert. Ce tour guidé vous permettra de déguster une sélection de bières belges traditionnelles et artisanales, tout en apprenant davantage sur l'histoire et la culture brassicole de la ville. Que vous soyez novice ou connaisseur, le Beer Tasting Tour vous garantit une expérience immersive et divertissante au cœur de la scène brassicole de Bruxelles.
Bruxelles est un véritable paradis pour les amateurs de bière, avec une scène brassicole dynamique et diversifiée qui mérite d'être explorée. Que vous préfériez les brasseries traditionnelles, les bars à bière animés ou les festivals festifs, vous trouverez forcément votre bonheur dans la capitale belge. Explorez ces meilleurs endroits pour fêter la bière à Bruxelles et découvrez la richesse et la diversité de la culture brassicole de la ville. Santé !
Ajouter un commentaire
Commentaires