Restaurants à Essaouira : Découverte Culinaire dans la Perle de l'Atlantique

Cuisine Marocaine Traditionnelle :

1. La Maison du Maroc

• Adresse : 16 Rue Ibn Khaldoun, Essaouira
• Description : La Maison du Maroc est un restaurant réputé pour sa cuisine marocaine traditionnelle et son ambiance chaleureuse. Niché dans la médina d'Essaouira, le restaurant propose une gamme de plats authentiques, notamment des tajines, des couscous et des pastillas, préparés avec des ingrédients frais et des épices aromatiques. Les convives peuvent savourer leur repas dans une atmosphère intime et conviviale, ornée de décorations marocaines traditionnelles.

2. Triskala

• Adresse : 17 Rue Abdellah Chefchaouni, Essaouira
• Description : Le Restaurant Triskala est réputé pour sa cuisine marocaine traditionnelle préparée avec des ingrédients locaux frais. Dans un cadre chaleureux et convivial, vous pourrez déguster des tajines, des couscous et des grillades, ainsi que des spécialités locales comme la pastilla et le tajine de poisson.

3. Le Sirocco

• Adresse : 2 Rue Boutouil, Essaouira
• Description : Situé dans la médina historique, Le Sirocco est un restaurant charmant offrant une vue imprenable sur la vieille ville depuis sa terrasse ensoleillée. Dégustez des plats marocains authentiques comme le tagine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, accompagnés de délicieux mezzes et de pains frais.

4. La Table by Madada

• Adresse : 16 Rue Youssef El Fassi, Essaouira
• Description : La Table by Madada est un restaurant élégant proposant une cuisine marocaine raffinée dans un cadre contemporain. Découvrez des plats créatifs tels que le tajine de poulet au citron confit et aux olives, ainsi que des desserts exquis comme la pastilla aux amandes et à la fleur d'oranger.

5. Le Petit Marrakchi

• Adresse : 10 Rue Hajjali, Essaouira
• Description : Le Petit Marrakchi est un nouveau restaurant situé dans la médina d'Essaouira, spécialisé dans la cuisine marocaine traditionnelle avec une touche contemporaine. Dégustez des plats raffinés tels que le tajine d'agneau aux pruneaux, le couscous aux légumes de saison et les pastillas croustillantes, dans un cadre chaleureux et convivial.

Fruits de Mer :

1. Chez Sam

• Adresse : Avenue de l'Istiqlal, Essaouira
• Description : Avec sa vue imprenable sur le port de pêche, Chez Sam est l'endroit idéal pour déguster des fruits de mer frais à Essaouira. Choisissez parmi une sélection de poissons grillés, de fruits de mer cuits à la vapeur et de plats de fruits de mer traditionnels, servis avec des accompagnements savoureux.

2. Ocean Vagabond

• Adresse : Plage d'Essaouira, Essaouira
• Description : Ocean Vagabond est un restaurant décontracté situé sur la plage, offrant une vue panoramique sur l'océan Atlantique. Savourez des fruits de mer frais, des salades fraîches et des plats de poissons grillés, tout en vous détendant dans une ambiance détendue et décontractée les pieds dans le sable.

3. Les Alizés

• Adresse : 14 Rue Skala, Essaouira
• Description : Les Alizés est un restaurant de fruits de mer réputé, offrant une atmosphère animée et conviviale dans la médina historique. Dégustez des spécialités de la mer telles que les coquillages, les crevettes grillées et les plateaux de fruits de mer, accompagnés de vins locaux et internationaux.

4. Ocean Blue

• Adresse : Avenue de l'Istiqlal, Essaouira
• Description : Ocean Blue est un récent restaurant de fruits de mer situé près du port d'Essaouira, offrant une vue imprenable sur l'océan Atlantique. Savourez des plats de poisson grillé, des plateaux de fruits de mer frais et des spécialités locales telles que la soupe de poisson et les sardines grillées, dans une ambiance décontractée et maritime.

Internationaux :

1. Caravane Café

• Adresse : 4 Rue Laalouj, Essaouira
• Description : Le Caravane Café est un café-restaurant animé proposant une cuisine internationale dans un cadre décontracté et coloré. Dégustez des plats inspirés du monde entier, comme les burgers, les salades, les pâtes et les sandwiches, ainsi que des boissons rafraîchissantes et des desserts gourmands.

2. Silvestro

• Adresse : 29 Rue Skala, Essaouira
• Description : Silvestro est un restaurant italien authentique situé dans la médina d'Essaouira. Offrant une ambiance chaleureuse et conviviale, ce restaurant propose une délicieuse sélection de pizzas cuites au feu de bois, de pâtes fraîches et d'antipasti, ainsi que des vins italiens de qualité.

3. L'Ocean

• Adresse : Plage d'Essaouira, Essaouira
• Description : Situé sur la plage, L'Ocean est un restaurant populaire offrant une cuisine internationale avec une touche marocaine. Dégustez des plats savoureux tels que les burgers, les salades fraîches, les grillades et les plats de poisson, tout en profitant de la vue spectaculaire sur l'océan Atlantique.

4. Le Taros

• Adresse : Place Moulay Hassan, Essaouira
• Description : Installé dans une impressionnante demeure du 19éme siècle au coin de la place Moulay Hassan d'Essaouira, le Taros est un établissement singulier aux multiples facettes. Les terrasses du Taros vous proposent une vue imprenable sur l’océan atlantique et sur le port de pêche avec une ambiance bar lounge le soir venu alors qu'en journée, on peut plutôt profiter du solarium et d'une ardoise gourmande.

5. La Coupole

• Adresse : 50 Boulevard Mohamed V, Essaouira
• Description : Restaurant écologique à Essaouira sur la côte atlantique marocaine à la décoration tropicale en front de mer proposant une large carte de boissons, et des plats dont les saveurs rappellent la mer et le terroir marocain.

6. Beytt Mogador

• Adresse : 60, avenue Mohamed V, Essaouira 
• Description : La cuisine de Beytt Mogador est un véritable hommage à la richesse des saveurs marocaines, tout en introduisant des touches contemporaines qui éveillent les sens. Les ingrédients locaux les plus frais sont méticuleusement sélectionnés pour créer des plats qui célèbrent la tradition tout en repoussant les limites de l'innovation.

7. Azouka Eatery

• Adresse : 18 Rue Boutouil, Essaouira
• Description : Azouka Eatery est un nouveau restaurant offrant une expérience gastronomique unique, mêlant cuisine marocaine et influences internationales. Découvrez des plats créatifs tels que les brochettes de crevettes à la citronnelle, des filets de sardines marinés et les salades fraîches, dans un cadre moderne et élégant. La carte change d'ailleurs au grès des saisons.

8. Nomad Kitchen & Bar

• Adresse : 6 Rue Charif El Idrissi, Essaouira
• Description : Nomad Kitchen & Bar est un nouveau concept de restaurant offrant une cuisine fusion avec des influences du Moyen-Orient et de l'Asie. Dégustez des plats audacieux tels que le couscous fusion, les brochettes de poulet teriyaki et les falafels croustillants, dans un cadre moderne et branché.

9. Salut Maroc

• Adresse : 18 Rue Mohamed Ben Massaoud, Essaouira
• Description : Salut Maroc est un charmant café situé dans la médina d'Essaouira, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale dans un cadre pittoresque. Les visiteurs peuvent savourer une délicieuse cuisine marocaine traditionnelle ainsi qu'une variété de boissons, y compris des thés à la menthe rafraîchissants et des jus de fruits frais.

10. La Table des Saveurs

• Adresse : 8 Rue Abdellah Ben Yassine, Essaouira
• Description : La Table des Saveurs est un restaurant élégant proposant une cuisine fusion innovante avec des influences marocaines et internationales. Les convives peuvent déguster une variété de plats créatifs, tels que des sushis marocains, des tajines revisités et des desserts exquis, tout en admirant l'élégance du décor et l'ambiance chaleureuse du restaurant.