Fès, une des plus anciennes villes impériales du Maroc, est réputée pour son riche patrimoine culturel et historique. Connue pour sa médina classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, Fès est un véritable labyrinthe de ruelles étroites, de souks colorés et de monuments historiques. Cette ville fascinante offre une expérience inoubliable grâce à sa cuisine délicieuse, ses hébergements variés, et sa vie nocturne dynamique. Que vous soyez un amateur de gastronomie, un passionné d'histoire ou un fêtard en quête de nouveaux lieux, Fès a de quoi satisfaire toutes vos envies.
Restaurants à Fès
Restaurants Abordables
Fès regorge de restaurants abordables où vous pourrez déguster des plats marocains traditionnels sans vous ruiner. Voici quelques-unes des meilleures adresses :
Restaurant Le Jardin
- Adresse: 13, Rue des Jardins, Fès
- Description: Un restaurant charmant avec une belle terrasse, offrant une cuisine marocaine authentique à des prix raisonnables.
- Prix: Plats à partir de 50 MAD.
- Lien: Le Jardin
Café Clock
- Adresse: 7 Derb el Nefisse, Fès
- Description: Ce café branché propose un mélange de cuisine marocaine et internationale, avec des activités culturelles comme des concerts.
- Prix: Plats à partir de 60 MAD.
- Lien: Café Clock
Snack Zaman
- Adresse: Rue des Écoles, Fès
- Description: Un petit snack local, idéal pour déguster un plat de tajine ou un couscous sur le pouce.
- Prix: Plats à partir de 30 MAD.
- Lien: Snack Zaman
Restaurant Riad Fès
- Adresse: 5, Derb Ben Slimane, Fès
- Description: Proposant une ambiance agréable, ce restaurant offre une cuisine locale délicieuse à des prix accessibles.
- Prix: Plats à partir de 80 MAD.
- Lien: Riad Fès
Amaury Restaurant
- Adresse: 11 Rue des Orfèvres, Fès
- Description: Un lieu convivial proposant des plats marocains traditionnels, notamment des brochettes et des salades.
- Prix: Plats à partir de 50 MAD.
- Lien: Amaury Restaurant
Street Food
La street food à Fès est un incontournable pour découvrir les saveurs locales. Voici quelques lieux à ne pas manquer :
Marché de Boujloud
- Adresse: Boulevard Boujloud, Fès
- Description: Un marché vibrant où vous trouverez des stands de street food servant des brochettes, des sandwiches et des pâtisseries.
- Prix: Snacks à partir de 10 MAD.
Kiosque à Msemen
- Adresse: Rue Talaa Kebira, Fès
- Description: Ce kiosque propose des msemen (crêpes marocaines) farcis, parfaits pour un encas rapide.
- Prix: Msemen à partir de 5 MAD.
Place Seffarine
- Adresse: Place Seffarine, Fès
- Description: Un endroit idéal pour goûter à des plats de rue traditionnels comme le tajine au charbon et le couscous.
- Prix: Plats à partir de 20 MAD.
Tacos de Fès
- Adresse: Avenue Hassan II, Fès
- Description: Un mélange de cuisine mexicaine et marocaine, ces tacos garnis sont un régal pour les amateurs de cuisine fusion.
- Prix: Tacos à partir de 15 MAD.
Stand de Fritures
- Adresse: Rue des Fours, Fès
- Description: Un stand populaire servant des fritures marocaines, notamment des beignets et des boulettes de viande.
- Prix: Snacks à partir de 10 MAD.
Restaurants Romantiques
Pour un dîner romantique à Fès, voici quelques adresses qui offrent une ambiance intime et des plats raffinés :
Restaurant Al Fassia
- Adresse: 7, Rue de la liberté, Fès
- Description: Un restaurant chic spécialisé dans la cuisine marocaine, avec un cadre élégant et des plats raffinés.
- Prix: Plats à partir de 120 MAD.
- Lien: Al Fassia
Dar Anebar
- Adresse: 5, Derb El Kadi, Fès
- Description: Un riad transformé en restaurant, offrant une cuisine marocaine délicate dans une atmosphère romantique.
- Prix: Plats à partir de 150 MAD.
- Lien: Dar Anebar
Riad Laaroussa
- Adresse: 33, Rue de la Foire, Fès
- Description: Ce riad propose des dîners sur la terrasse avec vue sur la médina, parfait pour une soirée romantique.
- Prix: Plats à partir de 200 MAD.
- Lien: Riad Laaroussa
La Table de la Kasbah
- Adresse: 11, Rue Sidi Ahmed Ou Moussa, Fès
- Description: Un restaurant gastronomique avec une cuisine marocaine moderne, idéal pour un dîner élégant.
- Prix: Menu à partir de 250 MAD.
- Lien: La Table de la Kasbah
Restaurant Riad Fès
- Adresse: 5, Derb Ben Slimane, Fès
- Description: Avec son ambiance feutrée, c'est l'endroit parfait pour un repas en tête-à-tête avec des plats marocains traditionnels.
- Prix: Plats à partir de 150 MAD.
- Lien: Restaurant Riad Fès
Restaurants Typiques
Pour une immersion complète dans la culture culinaire marocaine, découvrez ces restaurants typiques :
Restaurant Najmat Souafine
- Adresse: 12, Rue Souafine, Fès
- Description: Un restaurant populaire servant des plats traditionnels dans une ambiance conviviale.
- Prix: Plats à partir de 80 MAD.
Café Fès
- Adresse: 14, Avenue Ahmed El Mokri, Fès
- Description: Un café typiquement marocain où l'on peut déguster du thé à la menthe et des pâtisseries.
- Prix: Café à partir de 20 MAD.
Maison H
- Adresse: 54 Avenue Allal Ben Abdellah, Fès
- Description: Un café-restaurant offrant des plats traditionnels marocains dans un cadre artistique unique.
- Prix: Plats à partir de 90 MAD.
- Lien: Maison de la Photographie
Riad El Amine
- Adresse: 11, Derb el Amine, Fès
- Description: Ce riad propose une cuisine marocaine traditionnelle dans un cadre raffiné et intime.
- Prix: Plats à partir de 120 MAD.
- Lien: Riad El Amine
La Table de Fès
- Adresse: 20, Rue des Bains, Fès
- Description: Un restaurant traditionnel offrant une expérience culinaire authentique avec des plats faits maison.
- Prix: Plats à partir de 100 MAD.
Restaurants Insolites
Pour une expérience culinaire unique, voici quelques restaurants insolites à découvrir :
Le 17
- Adresse: 17, Rue des Trams, Fès
- Description: Un restaurant innovant avec une cuisine fusion qui allie des saveurs marocaines et internationales.
- Prix: Plats à partir de 150 MAD.
- Lien: Le 17
Restaurant Riad Fès
- Adresse: 5, Derb Ben Slimane, Fès
- Description: Ce riad propose des dîners sur la terrasse avec vue sur la médina, parfait pour une soirée romantique.
- Prix: Plats à partir de 200 MAD.
- Lien: Riad Fès
L’Atelier de la Gastronomie
- Adresse: 35, Rue de la Gastronomie, Fès
- Description: Un atelier où vous pouvez apprendre à cuisiner des plats marocains tout en dégustant des mets exquis.
- Prix: Cours à partir de 400 MAD (incluant le repas).
- Lien: L’Atelier de la Gastronomie
Dar Saada
- Adresse: 10, Rue Saada, Fès
- Description: Un riad atypique où les plats sont préparés avec des ingrédients locaux et biologiques.
- Prix: Plats à partir de 120 MAD.
- Lien: Dar Saada
Restaurant de la Kasbah
- Adresse: 7, Rue de la Kasbah, Fès
- Description: Situé dans une ancienne kasbah, ce restaurant propose une cuisine marocaine traditionnelle dans un cadre historique.
- Prix: Plats à partir de 130 MAD.
Brunchs à Fès
Fès offre également de délicieuses options pour le brunch. Voici quelques endroits à découvrir :
Brunch au Café Clock
- Adresse: 7 Derb el Nefisse, Fès
- Description: Un brunch convivial avec des options internationales et marocaines, idéal pour commencer la journée.
- Prix: À partir de 80 MAD.
- Lien: Café Clock
Riad Fès
- Adresse: 5, Derb Ben Slimane, Fès
- Description: Proposant un brunch marocain sur la terrasse, c'est l'endroit parfait pour profiter d'une vue magnifique.
- Prix: À partir de 120 MAD.
- Lien: Riad Fès
Le Petit Café
- Adresse: 3, Rue des Potiers, Fès
- Description: Ce café propose un brunch simple avec des produits frais et locaux dans une atmosphère détendue.
- Prix: À partir de 60 MAD.
- Lien: N/A
Dar Bensouda
- Adresse: 3, Derb Zanka, Fès
- Description: Ce riad offre un brunch raffiné dans un cadre élégant, avec des options sucrées et salées.
- Prix: À partir de 150 MAD.
- Lien: Dar Bensouda
Café de la Paix
- Adresse: Avenue de l’Indépendance, Fès
- Description: Un café traditionnel marocain qui sert un brunch typique avec des crêpes et des pâtisseries.
- Prix: À partir de 70 MAD.
Bars et Vie Nocturne
La vie nocturne à Fès est riche et variée, avec des options allant des bars traditionnels aux clubs modernes. Voici quelques recommandations :
Le Relais de l’Atlas
- Adresse: 1, Rue de l’Atlas, Fès
- Description: Un bar à cocktails populaire offrant une sélection de boissons marocaines et internationales dans une ambiance animée.
- Prix: Cocktails à partir de 60 MAD.
Café Tissot
- Adresse: 3, Boulevard Zerktouni, Fès
- Description: Un café traditionnel où l'on peut déguster des boissons chaudes et des pâtisseries marocaines dans un cadre agréable.
- Prix: Café à partir de 20 MAD.
The Bar at Riad Fès
- Adresse: 5, Derb Ben Slimane, Fès
- Description: Un bar chic dans le riad, parfait pour savourer un cocktail après une longue journée d'exploration.
- Prix: Cocktails à partir de 70 MAD.
- Lien: Riad Fès
Club 360
- Adresse: 6, Avenue du 9 avril, Fès
- Description: Un club moderne avec une piste de danse animée et une programmation musicale variée.
- Prix: Entrée à partir de 100 MAD.
- Lien: N/A
Dar El Bacha
- Adresse: 1, Rue Dar El Bacha, Fès
- Description: Un bar traditionnel dans un riad historique, offrant une ambiance authentique et des boissons marocaines.
- Prix: Boissons à partir de 30 MAD.
Attractions à Visiter
Fès est également riche en attractions à visiter. Voici quelques incontournables :
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Médina de Fès
- Description: Un labyrinthe de ruelles, de souks, et de monuments historiques, c'est l'un des plus grands ensembles urbains médiévaux au monde.
- Lien: N/A
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Bou Inania Medersa
- Description: Une belle école coranique, célèbre pour son architecture remarquable et ses mosaïques.
- Prix: Entrée à partir de 10 MAD.
- Lien: N/A
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Palais Royal de Fès
- Description: Bien que l'accès soit limité, vous pouvez admirer les magnifiques portes et jardins extérieurs de ce palais.
- Lien: N/A
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Tanneries de Fès
- Description: Un lieu fascinant pour observer le processus de fabrication du cuir traditionnel marocain.
- Prix: Gratuit.
- Lien: N/A
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Jardin Jnan Sbil
- Description: Un jardin public paisible, parfait pour une promenade relaxante au milieu des palmiers et des fontaines.
- Prix: Gratuit.
- Lien: N/A
Hôtels Fès
Fès offre une gamme d'hébergements pour tous les budgets. Voici quelques recommandations :
Riad Fès
- Adresse: 5, Derb Ben Slimane, Fès
- Description: Un riad de luxe avec des chambres élégantes et un service exceptionnel, situé au cœur de la médina.
- Prix: À partir de 1 500 MAD la nuit.
- Lien: Riad Fès
Hotel Sahrai
- Adresse: 13, Avenue des FAR, Fès
- Description: Un hôtel cinq étoiles offrant des vues imprenables sur la médina, avec un spa et une piscine.
- Prix: À partir de 2 000 MAD la nuit.
- Lien: Hotel Sahrai
Riad Dar Bensouda
- Adresse: 3, Derb Zanka, Fès
- Description: Un riad traditionnel avec des chambres confortables, un patio tranquille et un excellent restaurant.
- Prix: À partir de 800 MAD la nuit.
- Lien: Dar Bensouda
Hotel ibis Fès
- Adresse: Avenue de l'Atlas, Fès
- Description: Un hôtel économique moderne offrant des chambres confortables et un bon rapport qualité-prix.
- Prix: À partir de 600 MAD la nuit.
- Lien: Hotel ibis Fès
Palais Faraj Suites & Spa
- Adresse: 9, Rue de la Kasbah, Fès
- Description: Un hôtel de luxe avec des suites spacieuses, un spa et un restaurant gastronomique.
- Prix: À partir de 2 500 MAD la nuit.
- Lien: Palais Faraj
Fès est une ville qui regorge de trésors à découvrir, que ce soit à travers sa gastronomie variée, son histoire fascinante, ou son ambiance nocturne animée. Avec ses nombreux restaurants, bars et attractions, elle offre une expérience unique qui saura séduire tous les visiteurs. Que vous soyez là pour un court séjour ou une escapade prolongée, Fès promet de vous enchanter et de vous laisser des souvenirs inoubliables. Planifiez votre visite et préparez-vous à explorer tout ce que cette ville historique a à offrir.
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