Les Jardins de Guéliz : Une Cuisine Comme à la Maison dans un Cadre Verdoyant

Un Cadre Verdoyant au Cœur de Guéliz

L’Atmosphère des Jardins de Guéliz

Dès votre arrivée aux Jardins de Guéliz, vous êtes accueilli par un cadre verdoyant qui contraste agréablement avec le rythme effervescent de la ville. Le restaurant est situé dans un espace luxuriant, avec des jardins soigneusement aménagés où la verdure et les fleurs créent une atmosphère paisible et relaxante. Les clients peuvent profiter de repas en plein air, entourés de plantes et d’arbres qui ajoutent une touche de fraîcheur et de tranquillité à chaque repas. 

Vous ne trouverez pas Jean Baptiste dans les diners mondains ou les soirées branchées, si vous le cherchez ce sera dans son restaurant pour contrôler la qualité des produits achetés et élaborer les recettes du jour. Pendant les services, un œil aguerri du côté du pass afin de contrôler les assiettes envoyées, un autre oeil en salle pour voir si tout se ce passe bien, le tout midi et soir du lundi au samedi.

Une Décoration Élégante et Naturelle

L’intérieur des Jardins de Guéliz reflète également l’esprit naturel du lieu. La décoration est à la fois élégante et simple, mettant en avant des matériaux naturels tels que le bois, la pierre, et les tissus en lin. Les grandes fenêtres permettent à la lumière naturelle d’inonder l’espace, créant une ambiance lumineuse et aérée. L’utilisation d’éléments de décoration inspirés de la nature, tels que des plantes d’intérieur et des arrangements floraux, renforce le lien avec l’environnement extérieur.

Une Cuisine Réconfortante Comme à la Maison

Le Concept Culinaire des Jardins de Guéliz

Les Jardins de Guéliz se démarquent par leur approche de la cuisine, qui privilégie des plats faits maison préparés avec des ingrédients frais et locaux. Le menu est conçu pour offrir une expérience culinaire réconfortante, mettant en avant des plats qui rappellent ceux préparés dans une cuisine familiale traditionnelle. Cette philosophie culinaire se reflète dans chaque plat, où le soin apporté à la préparation et la qualité des ingrédients sont au cœur de l’expérience gastronomique.

Ce travail se retrouve immédiatement à la fois dans l’assiette et dans l’addition, le midi le buffet d’entrées à volonté suivi d’un plat et d’un dessert  vous est facturé 100 DH tout rond. Pas de mauvaise surprise, cette cuisine copieuse et roborative viendra combler même les plus gros appétits. Celui qui ressortira avec la faim des Jardin de guéliz n’est pas encore né…

Le soir le menu à 130 DH viendra prendre le pas sur cette formule déjeuner, au choix un détour par la tradition culinaire française ou les grands classiques marocains, salade marocaine, tajine de poulet, un choix constant de 10 plats  accompagnés par une autre dizaine changeant chaque jour. 

Si le menu ne vous convient pas vous pourrez toujours piocher dans une carte bien achalandée aux prix toujours très doux, les entrées sont facturées 55 DH , les plats 95DH et les desserts 35 Dh, vous ne serez pas plus assommés par le prix des boissons, les vins sont facturés de 120 DH à 200 DH la bouteille alors que la bouteille d’eau est proposé à 20 DH, prix jamais égalé à Guéliz.

À la carte je me laisse souvent attendrir par la salade de camembert gratiné (un demi fromage dans l’assiette) où les couteaux de mer au beurre d’ail. Pour le plat principal, le pavé de saumon et sa purée maison a souvent mes préférences, qui me rappelle les brasseries où j'allais en France quant aux desserts à chaque fois le fondant au chocolat me fait de l’œil.

Voila un lieu intemporel en plein centre de Guéliz au rapport qualité prix imbattable le tout dans un cadre agréable dans un jardin arboré où l'on entend chanter les oiseaux.

Les Plats Phare du Menu

Les Jardins de Guéliz proposent une variété de plats qui séduisent à la fois les amateurs de cuisine marocaine et les adeptes de saveurs internationales. Voici quelques incontournables à découvrir :

• Le Tajine de Poulet aux Olives et Citron : Ce plat classique marocain est préparé avec du poulet tendre cuit lentement avec des olives vertes et des citrons confits. La combinaison de saveurs crée une harmonie parfaite qui ravit les papilles.
• Le Couscous aux Sept Légumes : Un couscous généreux, garni d’une sélection de légumes de saison, servi avec des pois chiches et des raisins secs. Ce plat est un vrai régal, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
• Les Pastillas au Poulet : Des feuilletés croustillants farcis de poulet, d’amandes et d’épices, saupoudrés de sucre glace et de cannelle. Une spécialité marocaine qui allie douceur et épices.
• Le Filet de Poisson Grillé avec Sauce à l’Herbe : Un plat de poisson frais grillé, accompagné d’une sauce légère à base d’herbes aromatiques, parfait pour ceux qui recherchent une option plus légère.

Les Desserts Maison

Les desserts proposés aux Jardins de Guéliz sont également faits maison et viennent compléter parfaitement le repas. Parmi les douceurs à ne pas manquer :

• Les Gâteaux au Miel : Des pâtisseries marocaines traditionnelles, parfumées au miel et aux amandes.
• La Tarte aux Fruits de Saison : Une tarte délicate garnie de fruits frais, offrant une touche sucrée et légère pour conclure le repas.
• La Crème Brûlée à la Vanille : Un classique français, crémeux et caramélisé, qui apporte une touche de sophistication au menu.

Une Expérience Culinaire Unique

L’Engagement pour la Qualité

Aux Jardins de Guéliz, chaque détail est soigneusement pensé pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Les chefs utilisent uniquement des ingrédients frais et de haute qualité, provenant de producteurs locaux lorsque cela est possible. Cette attention à la qualité se reflète dans les saveurs riches et les présentations soignées des plats.

Un Service Chaleureux et Attentionné

Le service aux Jardins de Guéliz est également un élément clé de l’expérience. Le personnel est formé pour offrir un accueil chaleureux et un service attentif, veillant à ce que chaque visiteur se sente comme chez lui. Que vous soyez un habitué ou un nouveau client, vous pouvez vous attendre à une expérience gastronomique agréable et sans faille.

L’Attrait pour les Amateurs de Cuisine

Un Lieu de Rendez-vous pour les Gourmets

Les Jardins de Guéliz attirent non seulement les résidents de Marrakech, mais aussi les visiteurs en quête d’une expérience culinaire authentique. Le cadre verdoyant et la cuisine réconfortante en font un lieu idéal pour les repas en famille, les repas d’affaires, ou les célébrations spéciales. Le restaurant est souvent recommandé par les guides gastronomiques et les critiques culinaires pour son ambiance agréable et sa cuisine de qualité.

Témoignages et Récompenses

Les témoignages des clients soulignent régulièrement la qualité de la nourriture, l’ambiance relaxante, et le service exceptionnel des Jardins de Guéliz. Les critiques positives sur des plateformes comme TripAdvisor et Google Reviews confirment la réputation du restaurant en tant que destination culinaire de premier choix à Marrakech. De plus, le restaurant a reçu plusieurs récompenses pour son excellence culinaire et son engagement envers la satisfaction du client.

Adresse : Les Jardins de Gueliz - Avenue Oued EL Makhazine Jardin El Harti

Téléphone : +212 6 65 97 48 62

Les Jardins de Guéliz offrent une expérience culinaire unique qui allie une cuisine réconfortante à un cadre verdoyant et apaisant. Avec son approche de la cuisine comme à la maison, son ambiance élégante, et son service attentif, ce restaurant est devenu un lieu de choix pour ceux qui recherchent une escapade gastronomique à Marrakech. Que vous soyez un résident local ou un visiteur en quête de nouvelles découvertes, une visite aux Jardins de Guéliz est une opportunité de savourer des plats délicieux dans un environnement enchanteur.

En choisissant Les Jardins de Guéliz, vous vous offrez une expérience culinaire où chaque repas devient un moment de détente et de plaisir. C’est un lieu où la qualité de la nourriture et le confort du cadre se rencontrent pour créer des souvenirs inoubliables.