Nichée au cœur de la médina de Marrakech, DarDar est bien plus qu’un simple bar ; c’est une véritable institution qui incarne l’essence de la convivialité marocaine. Alliant une cuisine savoureuse à une ambiance chaleureuse, DarDar est le lieu idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique dans un cadre cosy. Dans cet article, nous explorerons les aspects qui font de DarDar un lieu incontournable à Marrakech, en mettant l’accent sur son ambiance, sa cuisine, et les raisons pour lesquelles il est devenu un favori parmi les locaux et les visiteurs.
Un Cadre Cosy et Authentique au Cœur de la Médina
DarDar est situé dans l’un des quartiers les plus pittoresques de la médina de Marrakech. Ce bar allie charme traditionnel et confort moderne, créant une atmosphère unique qui invite à la détente et à la convivialité. Dar Dar c’est le nouveau restaurant-bar-rooftop à tester absolument. On adore la déco et l’esprit qui anime le lieu.
A l’étage vous allez appréciez l’atmosphère cosy du bar ou prendre un verre entre copains ou en famille, les soirs où il fait trop chaud ou trop froid. Et sur la terrasse, cerise sur le gâteau : un large rooftop, couvert, avec sans nul doute, une des vues les plus belles sur la médina.
Décoration et Ambiance :
- Décor Traditionnel : L’intérieur de DarDar est décoré dans un style traditionnel marocain, avec des éléments en bois sculpté, des tapis colorés et des lanternes en métal ornées. Cette décoration crée un cadre intime et accueillant.
- Ambiance Chaleureuse : L’atmosphère du bar est décontractée et conviviale. La lumière douce des lanternes et les murs ornés d’artisanat local ajoutent à l’ambiance chaleureuse du lieu.
- Espace Intérieur et Extérieur : DarDar propose à la fois des espaces intérieurs confortables et une terrasse extérieure. Cette terrasse offre une vue agréable sur les rues animées de la médina et permet de profiter du climat doux de Marrakech.
Équipements et Confort :
- Mobilier Confortable : Les sièges en coussins moelleux et les tables en bois massif offrent un confort optimal pour passer des heures à déguster des plats et à discuter entre amis.
- Musique Ambiante : Une musique de fond subtile, souvent composée de morceaux traditionnels marocains mélangés à des sons modernes, contribue à créer une ambiance relaxante.
Une Cuisine Savoureuse : Les Spécialités de DarDar
La carte de DarDar est un mélange de plats traditionnels marocains et de créations contemporaines, offrant une variété de saveurs qui raviront vos papilles. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et locaux, reflétant le savoir-faire culinaire du chef.
Ce n’est autre que le chef Mounir Rochdi, 2éme au Top Chef Arabe 2019, qui est à la tête des cuisines. A la carte du restaurant Dar Dar Marrakech, une cuisine marocaine et du internationale, précise, contemporaine, au dressage irréprochable. C’est aussi bon que beau !
On file à Dar Dar pour déjeuner à toute heure, c’est the place to be pour admirer le sunset en sirotant un Mojito ou un Apérol Spritz, avec vue sur la Koutoubia les montagnes de l’Atlas lorsqu’elles sont enneigées l’hiver. Dès 19h le Dj enchaine les morceaux que vous aimez, à partir de 23h l’ambiance est au top.
Les Tarifs :
Tapas à partir de 50dhs,
Plats à partir de 100dhs,
Desserts à partir de 70 dhs,
Cocktails à partir de 120Dhs.
Entrées et Tapas :
- Briouates : Ces petits feuilletés farcis de viande ou de fromage sont un classique des apéritifs marocains. Ils sont servis chauds, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur.
- Salade Méchouia : Une salade froide de légumes grillés, souvent accompagnée d’une vinaigrette citronnée, offrant une explosion de saveurs grillées et fraîches.
Plats Principaux :
- Tajine de Poulet aux Olives : Ce plat traditionnel est préparé avec du poulet tendre cuit lentement dans une sauce aux olives et au citron, offrant des saveurs riches et délicates.
- Couscous aux Sept Légumes : Un plat classique marocain, composé de semoule de blé servie avec un mélange de légumes de saison et de pois chiches, parfumé aux épices marocaines.
Plats Créatifs :
- Brochettes de Viande aux Herbes : Des brochettes de viande marinées dans un mélange d’herbes fraîches et d’épices, grillées à la perfection et servies avec une sauce à base de yaourt.
- Pizza Marocaine : Une fusion intéressante entre la cuisine italienne et marocaine, avec une pâte fine garnie de saveurs locales telles que le chermoula et les légumes grillés.
Desserts :
- Pastilla au Lait : Un dessert sucré traditionnel, fait de couches de pâte fine garnies de crème pâtissière à la vanille et saupoudré de sucre glace.
- Corne de Gazelle : Des pâtisseries en forme de croissant, farcies de pâte d’amande et parfumées à l’eau de fleur d’oranger.
Boissons :
- Thé à la Menthe : Le thé à la menthe est un incontournable de la culture marocaine. DarDar le prépare avec du thé vert, des feuilles de menthe fraîche et une touche de sucre, servi dans des verres ornés.
- Cocktails Signature : DarDar propose également une sélection de cocktails créatifs, comme le Mojito à la Menthe Marocaine et le Marrakech Mule, pour accompagner vos repas ou pour une soirée décontractée.
Une Ambiance Conviviale pour Tous les Moments
DarDar se distingue par son atmosphère accueillante, idéale pour différents types de rassemblements, que ce soit pour un dîner en famille, une sortie entre amis ou une célébration spéciale.
Réunions Sociales :
- Dîners en Groupe : Les grandes tables et l’espace convivial sont parfaits pour les repas en groupe. L’ambiance détendue permet aux invités de se sentir à l’aise et de profiter pleinement de leur soirée.
- Occasions Spéciales : DarDar est également un excellent choix pour célébrer des occasions spéciales comme des anniversaires ou des réunions de famille. Le cadre intime et la qualité de la nourriture ajoutent une touche festive à ces moments importants.
Sorties en Couple :
- Soirées Romantiques : La décoration chaleureuse et la vue sur la médina font de DarDar un lieu romantique pour une soirée en amoureux. Les petites attentions du personnel ajoutent également à l’expérience.
Ambiance Relaxante :
- Après-Midi Détente : Pour ceux qui cherchent à se détendre après une journée de visites, DarDar propose un cadre calme pour savourer un thé à la menthe ou un plat léger dans une ambiance apaisante.
Un Engagement envers la Qualité et le Service
DarDar se démarque non seulement par son ambiance et sa cuisine, mais aussi par son engagement envers la qualité et le service. Chaque détail est soigneusement pris en compte pour offrir une expérience mémorable à chaque visiteur.
Qualité des Ingrédients :
- Produits Locaux : L’utilisation d’ingrédients locaux et frais garantit des plats savoureux et authentiques. Les fruits, légumes et épices sont soigneusement sélectionnés pour assurer la meilleure qualité.
- Préparation Artisanale : Les plats sont préparés avec soin et selon des méthodes traditionnelles, assurant une saveur authentique et une présentation soignée.
Service Attentionné :
- Personnel Accueillant : Le personnel de DarDar est connu pour son accueil chaleureux et son professionnalisme. Ils sont attentifs aux besoins des clients et veillent à ce que chaque visite soit agréable.
- Service Personnalisé : L’équipe est prête à adapter les plats en fonction des préférences et des besoins alimentaires des clients, offrant un service sur mesure.
Comment Réserver et Visiter DarDar
Réserver une table à DarDar est simple et rapide, et il est conseillé de le faire à l’avance, surtout lors des soirées et des week-ends.
Réservation :
- En Ligne : Vous pouvez réserver votre table directement sur le site web de DarDar ou via des plateformes de réservation en ligne.
- Par Téléphone : Il est également possible de réserver par téléphone, en appelant directement le bar pour discuter des disponibilités et des options de menu.
Conseils pour Votre Visite :
- Arriver Tôt : Pour profiter pleinement de l’atmosphère et éviter les heures de pointe, il est recommandé d’arriver tôt, surtout pendant les weekends.
- Vêtements Décontractés : La tenue recommandée est décontractée mais soignée, en adéquation avec l’ambiance chaleureuse du lieu.
Adresse : Restaurant, Bar & Rooftop Dar Dar Marrakech
4 rue Riad Zitoune Lakdim - Médina Marrakech
Téléphone : +212(0)623 611 121
Mail : dardarconcept@gmail.com
Site : www.restaurantdardar.com
Horaires : Ouvert 7j/7 de midi à 2h du mat, service continu de midi à minuit.
DarDar est un bar cosy qui se distingue à Marrakech par sa combinaison unique de cuisine savoureuse, d’ambiance chaleureuse et de décoration authentique. Que vous cherchiez un endroit pour déguster des plats marocains traditionnels ou pour passer un moment agréable avec des amis, DarDar est le lieu idéal pour vivre une expérience culinaire mémorable dans un cadre intime et accueillant. Avec son engagement envers la qualité et le service, DarDar continue de captiver les cœurs et les papilles, faisant de chaque visite un moment spécial et inoubliable.
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