Célébrer le nouvel an 2025 à Marrakech - Mes meilleures adresses

La Paillote : Une évasion chic et exotique

Nichée dans un cadre verdoyant près du parc Oasiria, La Paillote est l’endroit parfait pour ceux qui recherchent une ambiance apaisante et élégante. Imaginez-vous sous les toits de chaume, entouré de jardins éclairés par des lumières tamisées. Leur menu spécial Nouvel An propose un carpaccio de Saint-Jacques en entrée, suivi d’un filet de boeuf aux morilles accompagné d’une purée de topinambours (350 MAD). Le clou de la soirée ? Un fondant au chocolat revisité (150 MAD) pour terminer sur une note sucrée.

L’ambiance est enchanteresse et dépaysante, mêlant exotisme et romantisme. La Paillote, avec son décor inspiré d’un safari chic, vous transporte au cœur d’une savane luxuriante, offrant une évasion unique à Marrakech.

Pour le réveillon du 31 décembre 2024, ce restaurant propose un menu festif conçu pour émerveiller les papilles et célébrer avec raffinement :

• Amuse-bouche du chef : Une mise en bouche délicate avec une huître de Oualidia, un saumon farci et une verrine de marron parfumée à l'huile de truffe.
• Entrée : Terrine de foie gras accompagnée d’une marmelade de fruits exotiques, d’un coulis de cassis et d’un pain d'épices maison.
• Plat de la mer : Un carpaccio de langouste royale et Saint-Jacques, sublimé par un sorbet de fruits de la passion.
• Plat principal : Turbot délicatement cuisiné avec une purée de topinambours aux marrons et une émulsion de bisque savoureuse.
• Viande : Pièce de bœuf au foie gras, servie avec des cannellonis farcis et des asperges croquantes.
• Fromages : Une sélection raffinée accompagnée d’un méli-mélo de salade fraîche.
• Dessert : Nuage de chocolat, un dessert aérien et gourmand pour conclure en beauté.

La soirée sera marquée par un Ethnic Show captivant, suivi d’un DJ set entraînant. À minuit, les convives pourront danser sous la grande tente, entourés d’une atmosphère festive et chaleureuse.

Prix du menu : 2290dhs par personne (hors boissons).

• Réservation : Obligatoire avec un acompte de 50 %.

Offrez-vous une soirée exceptionnelle dans ce lieu enchanteur, parfait pour accueillir 2025 avec élégance et joie.

• Adresse : Route d'Amizmiz, Marrakech

• Lien de réservation : lapaillote-marrakech.com

Comptoir Darna : L’élégance orientale

C’est un classique incontournable pour un réveillon à Marrakech. Comptoir Darna allie gastronomie marocaine et spectacle avec des danseuses orientales envoûtantes. Le menu festif inclut une pastilla royale aux fruits de mer (450 MAD), un tajine d’agneau aux pruneaux et amandes (320 MAD) et un assortiment de pâtisseries marocaines en dessert (150 MAD). Entre chaque plat, des performances captivantes rythment la soirée, promettant une expérience à la fois gastronomique et sensorielle.

Célébrez la nouvelle année dans un cadre féerique au Comptoir Darna ! Une soirée magnifique, parfaite fusion entre Orient et Occident…

Musiciens traditionnels, danseuses orientales, DJ’s et autres performers seront au programme pour une soirée inoubliable !

Menu Réveillon 2025

Flûte de champagne et trio d’amuse-bouche:
Tartelette de choux fleur truffé, pomme de terre et caviar,
houmous de betterave et saumon
———
Carpaccio de noix de St Jacques,
truffes noire du Périgord,
crème de butternut à la fleur de sel fumé
———
Belle raviole de homard bleu de Dakhla, 
Pulpe de céleri truffé et son consommé aromatique 
———
Tendre filet de bœuf aux morilles,
Mille feuilles de pomme de terre et jus corsé 
———
Délice au chocolat grand cru,
framboise et crème glacée chocolat

Prix : 3000,00 dhs/personne
(hors boissons)

• Adresse : Avenue Echouhada, Hivernage

• Lien de réservation : comptoirmarrakech.com

Kabana : Vue imprenable et ambiance festive

Perché sur un rooftop avec une vue spectaculaire sur la Koutoubia illuminée, Kabana est l’endroit rêvé pour une soirée dynamique. Leur ambiance chic et décontractée attire autant les locaux que les voyageurs.

Programmation musicale du 26/12 au 01/01/2025 : Guedra Guedra, Cheb Runner, Liver J, Maria Malasangre, Otto, Poppie de Paris et bien d'autres... (16 artistes au total)
Concernant, le prix, Kabana ne propose pas de menu, à la place ils offrent une sélection à la carte avec un minim de 2500dh par personne qui s'appliquent pour nourriture et boissons. Si le minimum dépensé n'est pas atteint à la fin de la soirée, le montant total sera quand même facturé.

• Adresse : KISSARIAT BEN KHALED R'MILA, 1 Rue Fatima Zahra, Marrakech

• Lien de réservation : kabana-marrakech.com

Azar Marrakech : Une fête aux saveurs libanaises

Dans un décor raffiné mêlant bois sombre et lanternes orientales, Azar propose un voyage culinaire exceptionnel. Le menu spécial Nouvel An débute avec une sélection de mezzés, dont le fameux houmous au citron confit et les sambouseks au fromage (250 MAD). Les amateurs de viande seront ravis par le kafta grillé et ses épices envoûtantes (320 MAD). Pour finir, le mouhalabieh, une crème libanaise parfumée à la fleur d’oranger, est incontournable (120 MAD).

Prix : 2900dhs/personne

• Adresse : Rue de Yougoslavie, Guéliz

• Lien de réservation : azar-marrakech.com

Baromètre Marrakech : Le repaire des épicuriens urbains

Pour une soirée décontractée et sophistiquée, le Baromètre se distingue comme un véritable joyau caché. Ce lieu unique mêle créativité et élégance dans une ambiance chaleureuse, idéale pour trinquer au passage à 2025. Connu pour ses cocktails signature élaborés comme des œuvres d’art, il offre également une expérience gastronomique raffinée avec des plats fusion mariant saveurs locales et influences internationales.

Parmi les propositions du menu spécial Nouvel An : un tataki de thon frais accompagné de légumes croquants (280 MAD), un filet de boeuf sauce poivrade (350 MAD) et un cheesecake au caramel beurre salé en dessert (140 MAD). Côté boissons, laissez-vous tenter par leur cocktail exclusif aux notes épicées, parfait pour la saison.

Véritable cocon situé en plein cœur de la ville, le Baromètre est un lieu unique à Marrakech. Un savoureux menu, un cadre très originale, le nouvel an au Baromètre promet d’être inoubliable et l’expérience gustative tout autant…

Menu

Flûte de bulles ou cocktail de votre choix

Amuse Bouche
La surprise du chef

Le Foie Gras
À travers un sucré salé harmonieux

Homard
En raviole, à la bisque au Safran de Taliouine

Granité de Thym au Citron

Filet Signature
Coeur de filet de bœuf légèrement fumé, mousseline truffée à la saveur boisée des morilles

Brie Affiné & Fruit Sec

Apothéose
Truffe des bois au chocolat

Prix par personne : 1800 dhs (hors boissons)

• Adresse : Rue Moulay Ali, Guéliz, Marrakech
• Lien de réservation : barometremarrakech.com

Ajoutez le Baromètre à votre liste pour un réveillon mêlant saveurs audacieuses et ambiance chic, au cœur de Marrakech.

El Fenn : Luxe bohème et vue panoramique

El Fenn est bien plus qu’un simple riad : c’est une immersion dans un univers bohème et luxueux. Leur rooftop offre une vue imprenable sur la médina, idéale pour admirer les feux d’artifice. Pour le réveillon, le menu inclut des huîtres gratinées (300 MAD), un risotto au safran et gambas (350 MAD) et un soufflé au Grand Marnier en dessert (200 MAD). Un choix parfait pour une soirée mémorable sous les étoiles.

La fête commencera par des cocktails de bienvenue sur la terrasse Colonnade, suivis d'un dîner de gala sur le toit. Nous nous rendrons ensuite au bar de la terrasse pour l'after party, qui se poursuivra jusqu'à une heure tardive. Des DJ joueront avant et après le dîner, ainsi que de la musique traditionnelle gnawa pendant que vous mangerez.

Prix : 500dhs / personne

• Adresse : Derb Moulay Abdullah Ben Hezzian, Medina

• Lien de réservation : elfenn.com

L'Envers : Un réveillon artistique et alternatif

Pour une soirée originale et cosmopolite, L’Envers est une adresse à ne pas manquer. Ce bar alternatif, niché au cœur de Guéliz, séduit par son atmosphère chaleureuse et artistique. Décor éclectique, expositions d’art urbain et DJ sets endiablés en font un lieu prisé des amateurs de musique underground & techno. Il y aura un lot de djs, et des surprises all night long, venez nombreux dans cet antre musical ou vous passerez une superbe soirée. 

En ce Nouvel An, l’Envers propose un menu festif surprise qui ravira les papilles ou à la carte. Une soirée où musique, saveurs et créativité se rencontrent pour une expérience inédite.

Prix : 350dh l'entrée

• Adresse : Rue Mohammed El Beqal, Guéliz, Marrakech
• Lien de réservation : lenvers-marrakech.com

Ajoutez une touche artistique et décontractée à votre réveillon 2025 avec cette adresse incontournable.

Épicurien : Glamour et extravagance

Ce club-restaurant mythique incarne l’extravagance et le glamour. La soirée du Nouvel An y est toujours mémorable, avec des spectacles live et des DJs. Le menu inclut un tartare de homard bleu en entrée (450 MAD), un filet de veau rôti et sa purée de truffes (520 MAD) et un opéra chocolat-caramel pour clore le repas (220 MAD). Un véritable festin pour les sens.

Prix : 2450dhs / personne

• Adresse : Avenue Echouhada, Hivernage

• Lien de réservation : lepicurien-marrakech.com

Viavia : Une expérience moderne et conviviale

Ce lieu tendance est parfait pour une soirée décontractée. Leur menu du réveillon mise sur des plats simples mais délicieux : souris d'agneau fondante aux épices ou curry vert avec chou fleur et en dessert un bon nougat glacé. Ajoutez à cela une playlist jazzy et une ambiance conviviale.

Célébrez le Nouvel An 2025 à ViaVia Marrakech. Sur le toit et dans le restaurant, l'ambiance est bonne et la musique live vous fera danser jusqu'au bout de la nuit. Le délicieux menu spécial est accompagné d'une boisson de bienvenue.
Réservations limitées pour le 31 décembre !

Prix : 900 dhs / personne

• Adresse : 3 rue Fandak, Marrakech

• Lien de réservation : viaviamarrakech.com

La Trattoria : Une élégance intemporelle à l'italienne

Dans un cadre Art Déco mêlant marbre et lumières tamisées, La Trattoria est l’endroit rêvé pour un réveillon romantique. Le menu inclut un carpaccio de boeuf au parmesan (220 MAD), des raviolis aux truffes blanches (400 MAD) et un tiramisu revisité à partager (180 MAD). Une soirée sous le signe de la dolce vita.

Prix : 2500dhs / personne (inclus 5 plats, verre de champagne et apéritif)

• Adresse : Avenue Moulay Rachid, Guéliz

• Lien de réservation : latrattoriamarrakech.com

Dal Corso : Saveurs corses et italiennes dans un cadre raffiné

Dal Corso se distingue par sa cuisine mêlant traditions corses et italiennes, offrant une expérience gastronomique authentique et chaleureuse. Situé en plein cœur de Guéliz, ce restaurant au décor élégant séduit les amateurs de saveurs méditerranéennes. L’ambiance intimiste et conviviale est idéale pour une célébration du Nouvel An sous le signe du raffinement et du partage.

Menu spécial Nouvel An

• Entrée : Magret de canard confit au poivre, saucisson corse, mini quiches (saumon, lorraine)
• Plat principal :
  • Noix de St Jaques façon Rossini (avec du foie gras)
  • Filet de boeuf maturé / Turbot et son es puma accompagné de légumes et gratin
• Dessert : Palette gourmande (5 pièces avec mini fondant, mini tiramisu ect..)

La soirée sera accompagnée d’une sélection exceptionnelle de vins corses et italiens, pour un accord mets-vins parfait.

Prix : 750dhs / personne (hors boissons)

• Adresse : 4 rue Moulay Ali, Guéliz, Marrakech.
• Lien de réservation : tablebooking.ma

Le Tire Bouchon : L’art du bistrot à la française

Le Tire Bouchon est une véritable institution à Marrakech pour les amoureux de la cuisine française. Ce bistrot cosy vous transporte dans une atmosphère typique, où le charme rétro rencontre une cuisine pleine de caractère. Que ce soit pour une soirée romantique ou un dîner entre amis, Le Tire Bouchon est l’adresse parfaite pour un réveillon chaleureux et gourmand.

Menu spécial Nouvel An

• Entrée : Lobster Rolls ou Foie gras mi cuit et son chutent de figues
• Plat principal :
  • Bar de ligne, riz noir à la sauce d'huitres
  • Filet de boeuf en brioche foie gras avec ses morilles
• Dessert :
  • Pavlova aux fruits rouges
  • Assiette de fromage (150dh)

La cave à vins du Tire Bouchon propose une sélection impressionnante de crus français et marocains, parfaits pour sublimer votre repas de fête.

Prix : 1000dhs / personne (hors boissons)

• Adresse : Rue de la Liberté, Guéliz, Marrakech.
• Lien de réservation : letirebouchon.ma

Le 68 Bar à Vin : L’élégance du vin dans une ambiance feutrée

Au cœur de Guéliz, Le 68 Bar à Vin est une adresse incontournable pour les amateurs de bons vins et de cuisine raffinée. Ce lieu cosy et élégant offre une atmosphère feutrée, idéale pour une soirée du Nouvel An placée sous le signe du goût et de la convivialité. Avec sa carte variée de crus sélectionnés avec soin et ses mets savoureux, ce bar à vin promet une expérience mémorable pour commencer 2025 avec élégance.

Menu spécial Nouvel An

• Entrée :
  • Foie gras maison et son chutney, pain d'épice
  • 6 escargots de bourgogne
  • Plateau de fruits de mer
• Plat principal :
  • Tournedos Rossini, purée à la truffe et sauce aux morilles
  • Poulet fermier, purée de marron glacé
  • Filet de dorade, bisque de gambas avec sa jardinière de légumes
• Dessert :
  • Profiterolles chantilly et coulis au chocolat
  • Brie de maux à la truffe

La touche spéciale : Une dégustation guidée de vins tout au long du repas, avec des accords parfaits pour sublimer chaque plat.

Prix : 990dhs / personne 

• Adresse : Rue de Yougoslavie, Guéliz, Marrakech.
• Lien de réservation : 68baravin-marrakech.com