Lisbonne, la capitale du Portugal, est un véritable festin pour les amateurs de cuisine. La ville regorge de restaurants, cafés et marchés où vous pouvez savourer les délices de la cuisine portugaise. Que vous soyez un épicurien en quête de plats raffinés ou un voyageur avec un budget limité, Lisbonne offre une variété d'options pour tous les goûts. Voici un guide des meilleures expériences culinaires à Lisbonne, classées par types d’établissements : cafés, brunchs, restaurants gastronomiques, abordables et marchés.
Cafés : Dégustez des Délices Traditionnels
Pastéis de Belém
- Description : Célèbre pour ses pastéis de nata, la pâtisserie emblématique du Portugal, le Pastéis de Belém est un incontournable. Ces tartes à la crème sont délicieusement croustillantes à l'extérieur et crémeuses à l'intérieur.
- Adresse : Rua Belém 84-92, 1300-085 Lisbonne
- Site Web : Pastéis de Belém
- Prix : Environ 1,20 € par pastel
Café A Brasileira
- Description : Un café historique au cœur du quartier du Chiado, parfait pour déguster un café portugais traditionnel et des pâtisseries. C'est aussi un lieu emblématique avec son ambiance art déco.
- Adresse : Rua Garrett 120, 1200-205 Lisbonne
- Site Web : Café A Brasileira
- Prix : Environ 2,50 € pour un café
Brunchs : Le Meilleur du Petit Déjeuner à Lisbonne
The Mill
- Description : Un café moderne et accueillant, idéal pour un brunch copieux. Vous y trouverez des plats faits maison, allant des avocados toast aux pancakes moelleux.
- Adresse : Rua do Poço dos Negros 1, 1200-335 Lisbonne
- Site Web : The Mill
- Prix : Brunch à partir de 10 €
Fauna & Flora
- Description : Un lieu charmant avec un décor inspiré de la nature, proposant des options de brunch créatives et saines, telles que les bols de smoothie et les omelettes.
- Adresse : Rua das Flores 103, 1200-193 Lisbonne
- Site Web : Fauna & Flora
- Prix : Brunch à partir de 12 €
Restaurants Gastronomiques : Expériences Culinaires Haut de Gamme
Belcanto
- Description : Restaurant étoilé au guide Michelin, dirigé par le chef José Avillez, offrant une cuisine portugaise moderne et innovante. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire.
- Adresse : Largo de São Carlos 10, 1200-410 Lisbonne
- Site Web : Belcanto
- Prix : Menu dégustation à partir de 150 €
Alma
- Description : Ce restaurant étoilé propose une expérience gastronomique exceptionnelle avec une cuisine portugaise contemporaine, créative et élégante.
- Adresse : Rua Anchieta 11, 1200-023 Lisbonne
- Site Web : Alma
- Prix : Menu dégustation à partir de 130 €
Restaurants Abordables : Savourez la Cuisine Locale sans Dépense Excessive
Ramiro
- Description : Un restaurant réputé pour ses fruits de mer frais et ses plats traditionnels portugais. Les fruits de mer, tels que les crevettes et les crabes, sont préparés à la perfection.
- Adresse : Avenida Alm. Reis 1, 1150-007 Lisbonne
- Site Web : Ramiro
- Prix : Environ 25-30 € par personne
Time Out Market Lisbonne
- Description : Ce marché couvert regroupe des stands de nombreux chefs renommés et propose une variété de plats portugais, allant des tapas aux plats principaux.
- Adresse : Avenida 24 de Julho 49, 1200-479 Lisbonne
- Site Web : Time Out Market
- Prix : Varie en fonction des choix, généralement autour de 10-20 € par plat
Marchés : Découvrez les Saveurs Locales
Mercado da Ribeira (Time Out Market)
- Description : Un marché populaire où vous pouvez goûter des spécialités locales de différents vendeurs. C'est l'endroit idéal pour découvrir une variété de saveurs portugaises en un seul lieu.
- Adresse : Avenida 24 de Julho 49, 1200-479 Lisbonne
- Site Web : Mercado da Ribeira
- Prix : Varie en fonction des choix
Feira da Ladra
- Description : Ce marché aux puces, ouvert les mardis et samedis, est l'endroit idéal pour dénicher des produits locaux, des souvenirs et des spécialités culinaires comme des fromages et des charcuteries.
- Adresse : Campo de Santa Clara, 1000-081 Lisbonne
- Site Web : N/A
- Prix : Varie en fonction des produits
Spécialités Culinaires à Ne Pas Manquer
Bacalhau à Brás
- Description : Un plat traditionnel portugais fait à base de morue effilochée, mélangée avec des oignons, des pommes de terre frites, des œufs brouillés et des olives noires. Ce plat est souvent servi dans les restaurants locaux.
Caldo Verde
- Description : Une soupe portugaise classique faite de chou frisé, de pommes de terre, d'oignons et parfois de chorizo. C'est un plat réconfortant souvent consommé lors des fêtes.
Pastéis de Nata
- Description : Les fameuses tartes à la crème portugaise, parfaites pour une collation ou un dessert. Elles sont mieux dégustées tièdes, saupoudrées de cannelle et de sucre glace.
Conseils Pratiques pour Manger à Lisbonne
- Réservations : Pour les restaurants gastronomiques, il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pendant les saisons touristiques.
- Langue : Bien que l'anglais soit largement compris dans les restaurants et cafés touristiques, il est toujours utile d'apprendre quelques phrases en portugais.
- Monnaie : Assurez-vous d'avoir de l'argent liquide pour les petits achats dans les marchés, bien que la plupart des restaurants acceptent les cartes de crédit.
Lisbonne est une destination culinaire vibrante, offrant une gamme diversifiée d'expériences gastronomiques. Des cafés historiques aux marchés animés, en passant par les restaurants étoilés, vous trouverez des délices pour tous les palais et tous les budgets. En explorant ces endroits, vous aurez un aperçu authentique de la richesse culinaire du Portugal. Préparez-vous à un voyage gustatif inoubliable dans cette magnifique ville côtière !
Ajouter un commentaire
Commentaires