Pesto genovese maison

Publié le 14 août 2023 à 16:58

La recette est très simple, rapide et facile à faire.
C'est délicieux, et vous pouvez le déguster avec des tomates mozza ou avec tous types de pâtes italiennes. 

Ingrédients

  • 60 g de basilic frais
  • 70 g de parmesan râpé
  • 3 cuillères à soupe de pignons de pin
  • 2 gousses d’ail
  • 3 cl d’huile d’olive

Préparation 

  1. Mettre les feuilles de basilic dans le bol du mixeur et mixer.
  2. Ajouter le parmesan râpé. Mixer de nouveau
  3. Ajouter les pignons de pin. Mixer de nouveau.
  4. Ajouter enfin l’huile d’olive et les gousses d’ail pelées. Mixer. C’est prêt.

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