Niché dans les ruelles animées de la ville rouge, Mamma Mia Marrakech est une véritable oasis de cuisine italienne. Ce restaurant est une destination prisée pour les amateurs de plats italiens authentiques, offrant une expérience culinaire inoubliable au cœur du Maroc. Dans cet article, nous vous emmènerons à la découverte de Mamma Mia, explorant son ambiance, son menu alléchant et l'expérience globale qu'il propose.
Une Ambiance Chaleureuse et Accueillante
Vous le savez sûrement, à Marrakech j’ai une adresse fétiche nommée Mamma Mia qui fait partie des quelques restaurants que je vous recommande les yeux fermés.
Au programme : des plats italiens ultra savoureux, une ambiance décontractée avec vue directe sur la cuisine (ouverte) et un emplacement de choix à deux pas de Carré Éden (en plein cœur de Guéliz). Carton plein en somme ! C’est que les patrons mettent tout leur cœur à créer des repaires gourmands et cosy, des petits restaurants dans lesquels on se sent terriblement à l’aise. La décoration, digne d'une vraie trattoria italienne avec ses murs en pierres qui ressortent et ses tables avec nappes à carreaux : on croirait avoir fait un saut direction Rome chez la nonna. Allez, je vous emmène avec moi le temps d’une parenthèse gourmande des plus charmantes dans le restaurant italien Mamma Mia ! Attention, ce genre d’adresses rend addict… vous ne pourrez plus vous en passer !
Dès que vous franchissez les portes de Mamma Mia, vous êtes immédiatement transporté en Italie. Le décor est un mélange harmonieux de touches italiennes classiques, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante. Les murs ornés de fresques méditerranéennes, les tables en bois massif et l'éclairage tamisé contribuent à une ambiance conviviale où l'on se sent comme à la maison.
Un Menu Alléchant et Authentique
Le menu de Mamma Mia Marrakech est une véritable célébration de la cuisine italienne. Que vous soyez un amateur de pizzas croustillantes cuites au feu de bois ou de pâtes fraîches faites maison, vous trouverez de quoi ravir vos papilles.
Ici on fait la part belle aux produits frais et de qualité. Aux épices qui font la différence. Aux recettes créatives, mais sans chichis. Simplicité et générosité dans l’assiette et derrière le comptoir.
Pour bien commencer le repas, un bel assortiment de légumes grillés (6,50€) accompagnés d'un bon jambon de Parme San Daniele 24 mois (13€) mais pour les amoureux des seafood je vous conseille aussi les palourdes sautées à l'ail qui sont un vrai délice (15€) ou l'assiette de saumon fumé (10€).
On poursuit notre périple italien avec la 1ère option (ma préférée) soit les pizzas qui ont une pâte croustillante à souhait. Franchement elles sont toutes excellentes mais j'ai pour ma part une préférence pour la Nostra : tomates cerises, boule de burrata et parmesan (10€) mais il y en a pour tous les goûts en passant par la Margharita (7€) et en allant vers La Tartufo (13€).
Côté pastas, le choix est aussi multiple mais les meilleurs que j'ai gouté sont les spaghettis aux palourdes (15€) et les raviolis ricotta épinards (10€).
Si il vous reste une place pour le dessert, allez-y les yeux fermés !
Tous les produits viennent directement d'Italie, vous sentirez donc l'Italie dans votre assiette.
Voici quelques incontournables du menu :
Entrées
- Bruschetta al Pomodoro : Des tranches de pain grillé garnies de tomates fraîches, de basilic et d'huile d'olive extra vierge.
- Antipasto Misto : Un assortiment de charcuteries italiennes, de fromages et de légumes marinés, parfait pour partager.
Plats Principaux
- Pizza Margherita : Une pizza simple mais savoureuse avec de la mozzarella fraîche, des tomates San Marzano et du basilic.
- Tagliatelle al Tartufo : Des pâtes fraîches servies avec une sauce crémeuse à la truffe, un délice pour les amateurs de truffes.
- Ossobuco alla Milanese : Un plat traditionnel de jarret de veau braisé, servi avec un risotto au safran.
Desserts
- Tiramisu : Un classique italien, avec des couches de biscuits imbibés de café et une crème au mascarpone onctueuse.
- Panna Cotta : Une crème cuite délicatement parfumée à la vanille, servie avec un coulis de fruits rouges.
La Carte des Vins : Un Voyage à Travers les Vignobles Italiens
Mamma Mia Marrakech ne serait pas complet sans une carte des vins soigneusement sélectionnée. Vous y trouverez une vaste sélection de vins italiens, allant des Chiantis robustes aux Proseccos pétillants. Chaque vin est choisi pour compléter parfaitement les plats du menu, offrant ainsi une expérience culinaire harmonieuse. Que vous soyez un connaisseur de vin ou un amateur curieux, le personnel compétent saura vous conseiller sur le vin idéal pour accompagner votre repas.
Au niveau de la carte des vins, je vous conseille évidemment de partir sur un chianti ou un barolo, valeur sûre ! Mais il y a aussi des vins français et marocains pour ceux qui préfèrent.
L'Expérience Mamma Mia
Au-delà de la délicieuse cuisine et de l'ambiance charmante, Mamma Mia Marrakech se distingue par son service impeccable. Le personnel est chaleureux, attentionné et toujours prêt à rendre votre expérience mémorable. Que vous veniez pour un dîner romantique, une soirée entre amis ou une célébration spéciale, Mamma Mia sait comment faire de chaque occasion un moment unique.
Mamma Mia Marrakech est bien plus qu'un simple restaurant italien. C'est une expérience culinaire qui vous transporte en Italie tout en restant au cœur de Marrakech. Avec son ambiance accueillante, son menu authentique et sa carte des vins exceptionnelle, Mamma Mia est une adresse incontournable pour tous les amoureux de la cuisine italienne. La prochaine fois que vous vous trouverez à Marrakech, ne manquez pas l'occasion de découvrir ce joyau culinaire. Buon appetito!
Informations Pratiques
- Adresse : Rue de la Liberté, Guéliz, Marrakech, Maroc
- Horaires : Ouvert tous les jours de 12h à 23h
- Réservations : Recommandées, surtout les week-ends et pendant les fêtes
- Téléphone : +212 5 24 43 44 54
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