Al Garage, l'adresse des pizzas lovers à Lisbonne

Un cadre impressionnant entre tradition et modernité

Dès l'entrée, Al Garage impose son style avec des statues monumentales qui accueillent les clients, comme pour annoncer la grandeur du lieu. Une fois à l'intérieur, on est immédiatement happé par l'atmosphère d'une véritable trattoria italienne.

L'espace est immense, avec des grandes tablées familiales aux nappes blanches, des murs ornés de briques apparentes et des luminaires suspendus qui ajoutent une touche chaleureuse. Ce qui frappe le plus, c'est l'exposition des produits : l'huile d'olive dans des belles jarres, de grosses olives vertes dans des bocaux, de la vaisselle comme à Naples, des meules de parmesan prêtes à être râpées sur des pâtes fumantes et une cuisine ouverte qui permet d'observer les pizzaiolos à l'œuvre. Une immersion totale dans l'authenticité de la cuisine italienne !

Une carte qui fait honneur à l'Italie

Ce qui fait le succès d'Al Garage, c'est sans conteste la qualité de ses ingrédients. Ici, pas de compromis : tout est importé d'Italie ou soigneusement sélectionné au Portugal pour garantir fraîcheur et saveur. La carte propose une sélection alléchante de pizzas, pâtes et antipasti, avec des prix raisonnables pour une telle qualité. Nous avons commencé par de classiques bruschettas à la tomate et mozzarella c'était juste magique comme bouchées (on sentait tellement bien l'Italie), puis deux pizzas pour moi la classique italienne avec jambon de parme et buratta et mon mari la Diavola avec chorizo piquant, et bien franchement c'était une de mes meilleures pizzas de ma vie : quantité, qualité et aller direct à Napoli.

Parmi les incontournables, on retrouve :

• Margherita di Bufala (8€) : Une pizza classique sublimée par une mozzarella di bufala fondante et un basilic frais.

• Tartufo e Funghi (12€) : Un régal pour les amateurs de truffe, avec une base crème de truffe et des champignons sauvages.

• Diavola (10€) : Pour celles et ceux qui aiment le piquant, avec une belle générosité de saucisson épicé.

• Pasta alla Carbonara (12€) : La vraie, la pure, celle avec guanciale, pecorino et jaune d'œuf sans une goutte de crème. (servi dans la vraie meule de Parmesan)

• Tiramisu maison (5€) : Un dessert crémeux à souhait, parfait pour terminer le repas en beauté.

Une adresse conviviale pour tous les amoureux de la pizza

Ce qui fait le charme d'El Garage, au-delà de la qualité des plats, c'est son ambiance conviviale et familiale. Que vous soyez en couple pour un dîner romantique, entre amis pour une soirée décontractée ou en famille avec des enfants, vous vous y sentirez bien. Le personnel, passionné et chaleureux, se fait un plaisir de conseiller et d'expliquer l'origine des produits.

Petit plus : la carte des vins propose une belle sélection de crus italiens et portugais qui se marient parfaitement avec les pizzas et pâtes.

Pourquoi tester El Garage à Lisbonne ?

Si vous êtes de passage à Lisbonne et que vous cherchez une expérience culinaire authentique, El Garage est une valeur sûre. Entre la qualité des ingrédients, le cadre enchanteur et l'accueil chaleureux, vous y vivrez un véritable voyage en Italie sans quitter la capitale portugaise.

Et si comme moi, vous aimez découvrir des adresses gourmandes et authentiques, n'hésitez pas à suivre mes aventures culinaires sur mon blog ! Je partage régulièrement des bons plans food & voyage pour vous aider à vivre les plus belles expériences gastronomiques aux quatre coins du monde.